Ребрышки в ромовой глазури
Время приготовления: 3 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления ребрышек в глазури из рома, мальты, корицы, гвоздики, апельсинового и лимонного сока и цедры и сахара.
Описание приготовления:
Неповторимый пряный аромат этих ребрышек буквально очарует вас.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- мальты — 720 Грамм
- пасты из гуавы — 3 Чайная ложка
- лавровый лист — 1 Штук
- вустерширского соуса — 2 Чайная ложка
- соуса Адобо — 1 Чайная ложка
- гвоздики — 6 Штук
- палочка корицы — 1 Штук
- горошин перца — 8 Штук
- апельсин — 1 Штук
- лимон — 1 Штук
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- рома со специями — 1 Стакан
- сахара — 1 Стакан
Количество порций: 6
1. Чтобы сделать глазурь, поместить все ингредиенты для глазури в большую кастрюлю и готовить на сильном огне. Довести содержимое кастрюли до кипения, часто помешивая, до растворения сахара. После того, как смесь закипит, уменьшить огонь до среднего и варить примерно от 25 до 30 минут. Снять глазурь с огня и процедить через сито с мелкой сеткой. Держать глазурь в тепле до использования.
2. Разогреть духовку до 135 градусов. Выложить ребрышки на противень с сеткой. Посыпать равномерно приправой Адобо. Втереть приправу в мясо и дать ему постоять по крайней мере 20 минут.
3. Влить куриный бульон на противень. Выпекать в духовке в течение 1 1/2-2 часов, до тех пор, пока ребрышки не станут очень нежными.
4. Убрать ребрышки из духовки и дать остыть от 15 до 20 минут. С помощью кисти смазать ребрышки приготовленной глазурью, примерно 3 столовые ложки глазури на каждое. Поместить противень обратно в духовку и выпекать до тех пор, пока ребрышки не подрумянится и не станут карамельными, около 5 минут.
5. Убрать ребрышки из духовки и выложить на разделочную доску. Используя острый нож, разрезать ребрышки и полить дополнительно глазурью при желании.
Оценить рецепт Ребрышки в ромовой глазури:
0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Спагетти с беконом
Листовая капуста с беконом
Кофтас (баранина по-гречески)
Чар Сиу Бао
Эмпанадос
Спагетти с беконом
Листовая капуста с беконом
Кофтас (баранина по-гречески)
Чар Сиу Бао
Эмпанадос
Согласитесь, это потрясающий рецепт! Такой простой и такой вкусный! Ребрышки в ромовой глазури – удачное блюдо для любого повода. Его приготовление не займёт много времени. Рассмотрите фото, на которых запечатлены порядок действий и необходимые продукты. Также изучите состав и количество нужных ингредиентов. Теперь вы можете запомнить, как приготовить Ребрышки в ромовой глазури в домашних условиях. Так готовится классический вариант кулинарного изделия, но вы вправе вносить свои доработки и задумки. Если вы придумали другой рецепт приготовления – обязательно поделитесь им с пользователями нашего сайта. Всё больше и больше людей объединяет кулинария, но не стоит пренебрегать своим здоровьем и фигурой. Важно учитывать калорийность употребляемой пищи, подсчитывая калории каждого отдельного продукта. Учитесь искусству вкусно и здорово питаться!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
