Постные котлеты в аэрогриле

Катерина

18.09.2026
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Делюсь рецептом постных котлеты, которые можно приготовить в аэрогриле. У них получается румяная хрустящая корочка, но без лишнего жира. В составе котлет три вида растительного белка.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить постные котлеты в аэрогриле. Специи вы можете использовать любые на свой вкус, можно взять готовую приправу «для котлет» или «для мяса». Соус барбекю можно заменить кетчупом, а вместо пшеничного глютена добавить муку. Котлеты очень сытные, сочные внутри и хорошо насыщают. Подавать такие котлеты можно с любым гарниром, а также они подойдут для приготовления растительных бургеров.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Соя

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Соевый фарш 50 грамм
Фасоль консервированная 100 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Соус барбекю 1 ст. ложка (или кетчуп)
Соевый соус 1 ст. ложка
Паприка копченая молотая 1/2 ч. ложки
Смесь перцев молотая 1/4 ч. ложки
Чеснок сушеный молотый 1/2 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка (+ смазать котлеты)
Острый молотый перец По вкусу
Хмели-сунели По вкусу
Глютен сухой пшеничный 30 грамм (или мука)

Количество порций 5

Калорийность

110 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Постные котлеты в аэрогриле"

Постные котлеты в аэрогриле - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Постные котлеты в аэрогриле - фото шаг 2

Слейте жидкость от консервированной фасоли, промойте ее и откиньте на сито.

Постные котлеты в аэрогриле - фото шаг 3

После толкушкой или вилкой подавите фасоль до состояния пюре. Переложите в глубокую миску.

Постные котлеты в аэрогриле - фото шаг 4

Залейте соевый фарш горячей водой. Хорошо перемешайте, чтобы весь фарш впитал воду и набух.

Постные котлеты в аэрогриле - фото шаг 5

Объедините все ингредиенты в глубокой миске, кроме пшеничного глютена. Перемешайте массу, попробуйте на вкус. По необходимости добавьте еще специй или соли.