мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Панкейки на кислом молоке



Добавил:  
06.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Панкейки

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Кислое молоко — 1 Стакан
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Панкейки на кислом молоке"

Панкейки на кислом молоке - фото шаг 1
Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 2
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 3
Должно получиться вот так.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 4
Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 5
Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 6
Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 7
Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 8
Панкейки готовы! Приятного!

Оценить рецепт Панкейки на кислом молоке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
легкая выпечка рецепты с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
простые тортики рецепты с фото