мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Панкейки на кислом молоке



Приготовил:  
06.12.2015
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить панкейки на кислом молоке? Очень просто, а точнее — практически также, как и на обычном. По вкусу они немного отличаются, но получаются не менее вкусными и нежными. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Для приготовления панкейков понадобится хорошо прокисшее молоко. Соедините продукты в определенной последовательности, жарьте на сухой антипригарной или блинной сковороде. Удачи!


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Панкейки / Кислое

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2  Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 1,5 Стакана
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Кислое молоко — 1 Стакан
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 3-4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Панкейки на кислом молоке"

Панкейки на кислом молоке - фото шаг 1
Подготовьте продукты для панкейков. Молоко должно быть хорошо скисшим, иначе нужно добавить немного уксуса.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 2
Соедините яйца с сахаром, миксером взбейте массу на максимальных оборотах до посветления.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 3
Должно получиться вот так.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 4
Влейте кислое молоко и масло оливковое. Миксером соедините.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 5
Смешайте пшеничную муку с содой. Просейте и введите в тесто. Миксером соедините массу до однородного состояния, чтобы не было мучных комочков.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 6
Тесто для жарки готово. Нагрейте антипригарную сковороду. Для панкейков нужна сухая сковорода, без жира.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 7
Сделайте маленький огонь. Столовой ложкой наливайте тесто, жарьте панкейки. Затем лопаткой переверните и обжарьте другую сторону.
Панкейки на кислом молоке - фото шаг 8
Панкейки готовы! Приятного!

Оценить рецепт Панкейки на кислом молоке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 41
Похожий видеорецепт "Панкейки на кислом молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Юлька Ехлакова 14.04.2018 16:42 «Ответить

Получилось вкусно и быстро

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Рита Шарифуллина 09.04.2018 05:29 «Ответить

Получились воздушные и вкусные

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Даша 03.04.2018 21:33 «Ответить

У меня не получилось приготовить по этому рецепту. Замешивала тесто по рецепту, разогрела антипригарную сковороду и уменьшила огонь до минимума. При выкладывании теста оно не растекалось в ровные кругляши, как на картинке, а выкладывалось кучками, как оладьи. Возможно, тесто вышло густое. Хотя брала, как и сказано, 1 стакан кислого молока, 1,5 стакана пшеничной муки, 2 ст.л. сахара и 1 яйцо. Из-за густоты теста панкейки начинали подгорать до того, как пропеклись. Повторюсь, огонь был минимальным. Пришлось налить масла и печь как оладьи. Получились пушистые, но оладушки, а не панкейки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Олена Здравствуй 01.04.2018 18:49 «Ответить

получилось очень быстро и вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Татьяна Шабунина 17.03.2018 17:48 «Ответить

Спасибо большое за рецепт, получились очень вкусные и нежные =) я даже не ожидала, что так получится =)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 19.03.2018 09:42 «Ответить

и Вам спасибо за отзыв!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ксения Рыбикова 15.02.2018 12:40 «Ответить

Отличный рецепт! Спасибо!!! На уме потратила максимум 40-50 мин. Делала на 2 порции. Немного упали, но это моя вина! По вкусу просто бомба!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 15.02.2018 12:50 «Ответить

Ксения, спасибо за комментарий, рада, что рецепт понравился!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Диана Лермонтова 14.02.2018 21:36 «Ответить

Можно молоко заменить на кислый кефир?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 15.02.2018 09:27 «Ответить

можно, но это уже будут оладьи, не менее вкусные!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Marina Ilina 05.02.2018 13:25 «Ответить

такие красивые не получились, но все равно вкусно))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 15.02.2018 09:28 «Ответить

спасибо за комментарий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Лера Майер 27.12.2017 15:28 «Ответить

Сожрали всё. Вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Лера Майер 27.12.2017 15:30 «Ответить

Прошу прощения. Подруга написала( Спасибо за отличный рецепт! Буду готовить каждое утро)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 27.12.2017 18:41 «Ответить

Лера, на здоровье!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
 
Наталья Шульгина 13.11.2017 21:59 «Ответить

Отличный рецепт, спасибо. Медом полить и вообще супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 14.11.2017 10:59 «Ответить

спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ксения 09.09.2017 13:09 «Ответить

Спасибо! За отличный рецепт. :smile: :laugh:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 14.11.2017 10:59 «Ответить

и Вам спасибо за комментарий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Анна 22.01.2018 22:20 «Ответить

Панкейки просто супер!!! С любимым вареньем или сгущенкой можно, они сильно выигрывают по сравнению с жирными оладушками....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Июлия Шэй 08.08.2017 15:18 «Ответить

Спасибо большое, получились просто отличные!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко 14.11.2017 10:59 «Ответить

спасибо за отзыв, я рада!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Илона Волынская 15.06.2017 15:14 «Ответить

Рецепт отвратительный.Сахара мало,муки много.Жесткие и безвкусные.Не советую тратить ни время,ни продукты.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Глория 23.01.2018 00:20 «Ответить

Полтора стакана муки на стакан жидкости - это много муки??? А сахара много вредно кушать!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вика Василенко 14.11.2017 10:59 «Ответить

на вкус и цвет....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
легкая выпечка рецепты с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
простые тортики рецепты с фото