мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из кислого молока



Приготовил:  
04.06.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас прокисло молоко, то не спешите его сразу выливать. Из него может получиться вкуснейшая выпечка. Расскажу, как приготовить оладьи из кислого молока, которые подаю с черничным вареньем.

Описание приготовления:

Этот рецепт знаком мне с детства. Такие оладьи готовила еще моя бабушка из домашнего прокисшего молока. Оладьи можно сделать к завтраку или на полдник. Их подают, как и блины, с вареньем, сгущенкой, сметаной или сиропом. Если не планируете накормить большую компанию, то лучше сделайте небольшое количество выпечки, а остальное тесто храните в холодильнике.


Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Масло / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Яйца  — 1 Штука
  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Кислое молоко  — 1 Стакан
  • Черничное варенье  — По вкусу

Количество порций: 10-15
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Оладьи из кислого молока"

1
Просейте в миску муку, добавьте соль, соду и разрыхлитель, перемешайте. В отдельной миске взбейте куриное яйцо.
2
Добавьте яйцо к сухим ингредиентам в миске, растопите сливочное масло и влейте в миску.
3
Перемешайте содержимое и влейте кислое молоко, ложкой или венчиком размешайте массу до образования однородной консистенции.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом и ложкой выложите оладьи, они очень быстро поднимаются.
5
Обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки, затем выложите в миску.
6
Подавайте оладьи еще теплыми с черничным вареньем или любым другим.

Оценить рецепт Оладьи из кислого молока:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепт пирога с творогом в мультиварке

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
сочные закрытые беляши