мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Омлет с зеленью



Добавил:  
02.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Омлет с зеленью в домашних условиях может быть приготовлен как со свежей, так и сушеной зеленью. Дополнить его при желании можно мясом, овощами или подать к столу с любимым соусом. Это отличное блюдо для начала дня или несложного ужина.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Яйца / Зелень
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Зелень — 20-30 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Перец — 1 Щепотка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Омлет с зеленью"

Омлет с зеленью - фото шаг 1
1. Рецепт приготовления омлета с зеленью настолько прост, что с ним в состоянии справиться даже ребенок. Использовать можно абсолютно все – петрушку, укроп, шпинат, базилик и прочее, что оказалось под рукой.
Омлет с зеленью - фото шаг 2
2. Зелень необходимо вымыть, хорошо просушить и измельчить (если используется сушеная зелень, то ее можно добавить или к яйцам, или в раскаленное масло). Часть нарезанной зелени можно оставить для украшения перед подачей.
Омлет с зеленью - фото шаг 3
3. Яйца вбить в глубокую емкость и взбить со щепоткой соли и перца. Добавить зелень и тщательно перемешать.
Омлет с зеленью - фото шаг 4
4. На сковороде разогреть небольшой кусочек сливочного масла (при желании можно использовать и растительное) и аккуратно вылить туда омлет. На среднем огне жарить его под крышкой минуты 3-4.
Омлет с зеленью - фото шаг 5
5. Готовый омлет можно сразу подавать к столу, дополнив соусом или гарниром при желании.
Омлет с зеленью - фото шаг 6
6. Классический рецепт омлета с зеленью можно сделать еще интереснее и аппетитнее. Для этого по всей поверхности горячего омлета необходимо распределить тертый сыр (можно использовать также мягкий сыр при желании, рубленный кусочками) и аккуратно свернуть его рулетом. Сделать это можно на сковороде, поджарив его еще 1-2 минуты, чтобы края схватились. Получается невероятно вкусный омлет с начинкой из расплавленного сыра.

Оценить рецепт Омлет с зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
как приготовить картошку с мясом в мультиварке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
морепродукты в мультиварке