мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Суши с омлетом



Приготовил:  
01.10.2014
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто!


Описание приготовления:

Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Японская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйцо — 6 Штук
  • Рис — 1/2 Стакана
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка
  • Мирин (рисовое вино) — 1 Ст. ложка
  • Бульон рыбный — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Суши с омлетом"

Суши с омлетом - фото шаг 1
Листы нори нарежьте на ленточки.
Суши с омлетом - фото шаг 2
Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.
Суши с омлетом - фото шаг 3
Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.
Суши с омлетом - фото шаг 4
Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.
Суши с омлетом - фото шаг 5
Затем завернуть еще раз.
Суши с омлетом - фото шаг 6
Затем налейте еще часть яичной смеси.
Суши с омлетом - фото шаг 7
Пусть нижняя часть немного подрумянится.
Суши с омлетом - фото шаг 8
Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.
Суши с омлетом - фото шаг 9
Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.
Суши с омлетом - фото шаг 10
Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.
Суши с омлетом - фото шаг 11
Готовый омлет порежьте на порции.
Суши с омлетом - фото шаг 12
Возьмите одну порцию омлета.
Суши с омлетом - фото шаг 13
Уложите на омлет комочек риса.
Суши с омлетом - фото шаг 14
Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.
Суши с омлетом - фото шаг 15
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суши с омлетом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
салаты на пикник

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
запеканка из пельменей
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти