мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Яйца / Фарш / Омлет с фаршем на сковороде

Омлет с фаршем на сковороде



Добавил:  
07.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сытное и богатое белком блюдо. Оно отлично впишется в диету людей, ведущих активный образ жизни, спортсменов, подростков. Очень вкусное блюдо, приготовьте и не задумывайтесь!

Описание приготовления:

Омлет с фаршем готовится так: Измельчите лук, смешайте его с фаршем и томатной пастой, добавьте соль, перец и обжарьте до готовности на оливковом масле. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соды. Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом. Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут. Готовый омлет посыпьте измельченной зеленью, тертым сыром и оставьте на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 40 Грамм
  • Сыр — 50 Грамм
  • Фарш мясной — 200 Грамм
  • Яйцо — 5 Штук
  • Пучок зелени — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Омлет с фаршем на сковороде "

Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 1
Измельчите лук.
Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 2
Смешайте фарш, лук и томатную пасту, обжарьте до готовности на оливковом масле. Посолите и поперчите по вкусу.
Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 3
Взбейте яйца.
Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 4
Добавьте молоко и щепотку соды. Благодаря этому омлет поднимется и станет пышным.
Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 5
Вылейте половину омлетной массы на сковороду с растопленным сливочным маслом.
Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 6
Когда омлет схватится, выложите фарш и залейте второй половиной омлетной массы. Накройте крышкой и готовьте в течение 15 минут.
Омлет с фаршем на сковороде   - фото шаг 7
Посыпьте готовый омлет измельченной зеленью и тертым сыром. Оставьте омлет под крышкой на выключенной плите еще минут на пять, а затем подайте на стол.

Оценить рецепт Омлет с фаршем на сковороде :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
тарталетки с лососем

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
блинчики на завтрак