мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Яйца / Омлет по-турецки

Омлет по-турецки



Добавил:  
15.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Турция ассоциируется с богатством и роскошью. Именно такой роскошный и получается омлет по-турецки. Очень красивое, ароматное и вкусное блюдо.

Описание приготовления:

Омлет по-турецки готовится так: взбейте яйца, молоко, соль и перец в однородную массу и вылейте её на разогретую сковороду. Когда омлет немного схватится, выложите на одну его половинку измельченные помидоры, зелень, лук и сыр. А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет

Ингредиенты:

  • Сыр — 150 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Пучок петрушки — 1 Штука
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Омлет по-турецки"

Омлет по-турецки - фото шаг 1
Разбейте в миску яйца, добавьте молоко, соль и перец.
Омлет по-турецки - фото шаг 2
Взбейте в однородную массу.
Омлет по-турецки - фото шаг 3
Измельчите помидоры, зелень, лук, потрите сыр.
Омлет по-турецки - фото шаг 4
Омлетную массу вылейте на разогретую сковороду и равномерно распределите по поверхности.
Омлет по-турецки - фото шаг 5
Когда омлет немного схватится выложите на одну его половину помидоры, зелень, лук и сыр.
Омлет по-турецки - фото шаг 6
А затем с помощью лопаточки закройте овощи второй половинкой омлета, чтобы получился своеобразный конвертик. Уменьшите огонь до минимума, важно чтобы сыр расплавился, но сам омлет не подгорел. Готовый омлет подайте на стол.

Оценить рецепт Омлет по-турецки:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
что приготовить с черешни

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
блюда в духовке с фото