Главная / Рецепты / Овощи / Птица / Картофель / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Яйца / Мексиканский омлет с картофелем

Мексиканский омлет с картофелем

Добавил:

30.11.2010

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт приготовления омлета по-мексикански с красным картофелем, помидорами, чесноком, зеленым луком и сыром.

Описание приготовления:
Нагреть 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавить картофель, накрыть крышкой и жарить, помешивая, до золотистого цвета и мягкости, около 10 минут. Добавить чеснок и лук, кроме 1 столовой ложки лука, приправить солью и перцем, жарить 1 минуту.

В большой миске взбить яйца. Добавить 1 / 4 стакана помидоров и сыр, перемешать. Добавить оставшееся масло в сковороду и вылить яичную смесь на картофель.
Разогреть духовку. Между тем жарить яйца на плите от 8 до 10 минут. Посыпать оставшейся 1 / 4 чашки сыра сверху, после чего выпекать в духовке около 2 минут.

В маленькой миске сделать сальсу. Объединить оставшиеся помидоры, зеленый лук, кинзу и сок лайма, перемешать. Разделить омлет на порции и подавать с сальсой.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Картофель / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Яйца
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Северная и Южная Америка / Мексиканская

Ингредиенты:

оливкового масла — 2 Ст. ложка
красный картофель — 180 Грамм
зубчика чеснока — 3 Штук
зеленый лука — 2 Штук
соль и молотый перец — - По вкусу
больших яиц — 8 Штук
помидоров — 1 1/4 Чашка
тертого сыра Монтерей Джек с перцем — 1/2 Стакан
нарезанной кинзы — 2 Ст. ложка
сока лайма — 1/2 Чайная ложка

Количество порций: 8

Оценить рецепт Мексиканский омлет с картофелем:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Согласитесь, пошаговый рецепт с фото - это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Мексиканский омлет с картофелем в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Мексиканский омлет с картофелем. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!