мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Яйца / Омлет по-гречески

Омлет по-гречески



Добавил:  
02.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Любите вкусные и полезные блюда? Тогда предлагаю вам отличный вариант для сытного завтра – рецепт приготовления омлета по-гречески. Это знаменитое блюдо, которое любят и готовят многие.

Описание приготовления:

Не знаю, можно ли считать, что это классический рецепт омлета по-гречески, однако он точно один из самых вкусных. Сочные овощи в сочетании с яйцом и нежным сыром – это ярко, вкусно и, несомненно, полезно. При желании такой омлет можно подавать с мясным блюдом, требующим гарнира.


Назначение: На завтрак / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • Помидоры черри — 5-7 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Оливки — 5-6 Штук
  • Шпитан — 1 Щепотка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 1 Чайная ложка
  • Фета — 50 Грамм (или любой другой сыр)

Количество порций: 2

Как приготовить "Омлет по-гречески"

Омлет по-гречески - фото шаг 1
1. Для начала необходимо подготовить все неотъемлемые составляющие. Итак, помидоры (в данном случае черри) вымыть и нарезать пополам. Очистить луковицу и нарезать кубиками. Оливки нарезать четвертинками или половинками. Шпинат (рецепт приготовления омлета по-гречески не ограничивается только этой зеленью, можно выбрать любую, которая есть под рукой) вымыть, просушить и немного измельчить.
Омлет по-гречески - фото шаг 2
2. Яйца взбить со щепоткой соли. При желании можно добавить немного перца или любимых специй.
Омлет по-гречески - фото шаг 3
3. На сковороде растопить небольшой кусочек сливочного масла (можно также добавить немного оливкового).
Омлет по-гречески - фото шаг 4
4. Отправить на сковороду лук и обжарить его пару минут. Затем добавить шпинат и продолжать жарить еще минуту, постоянно помешивая.
Омлет по-гречески - фото шаг 5
5. Затем отправить туда помидоры и оливки. Слегка посолить овощи.
Омлет по-гречески - фото шаг 6
6. Овощи можно хорошо выжарить или (как в данном варианте) сразу отправить на сковороду взбитые яйца.
Омлет по-гречески - фото шаг 7
7. Когда верхушка омлета немного схватится, выложить на омлет сыр, предварительно раскрошив его.
Омлет по-гречески - фото шаг 8
8. Свернуть пополам и продолжать жарить омлет по-гречески в домашних условиях еще 2-3 минуты. При желании можно завернуть его рулетом.
Омлет по-гречески - фото шаг 9
9. Когда блюдо готово его можно подавать к столу, украсив свежей зеленью.

Оценить рецепт Омлет по-гречески:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепт с брынзой

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
печенье на маргарине рецепты с фото