мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Окрошка с сосисками

Окрошка с сосисками



Добавил:  
13.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Окрошка - лучшее, что можно придумать в жаркий летний день. Холодненькая, сытная. А вы пробовали когда-нибудь окрошку с сосисками? Советую приготовить!

Описание приготовления:

Я люблю окрошку. Предпочитаю её холодному борщу. Это традиционное блюдо нашей семьи! Мы приглашаем на дачу гостей и готовим большую-большую кастрюлю окрошки! Окрошка с сосисками нашла меня сама. Моя подруга приготовила её для своей семьи, а я как раз заглянула в гости! Попробуйте и вы! :)


Назначение: На обед
Блюдо: Супы / Холодные супы

Ингредиенты:

  • Зелёный горошек — 100 Грамм
  • Кинза свежая — 100 Грамм
  • Укроп свежий — 50 Грамм
  • Зелёный лук — 50 Грамм (Нашинкуйте заранее. )
  • Огурец — 1 Штука (Средней величины. Если используете длинный огурец, возьмите только половину.)
  • Варёные сосиски — 4 Штуки
  • Варёное яйцо — 3 Штуки
  • Варёная морковь — 1 Штука
  • Варёный картофель — 2 Штуки
  • Кефир — 2 Стакана (Можно так же использовать натуральный йогурт.)
  • Кипячёная вода — 1 Литр (Если вы используете натуральный йогурт, то воды потребуется больше. )
  • Молотый чёрный перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Окрошка с сосисками"

Окрошка с сосисками - фото шаг 1
Снимите с огурца кожицу, порубите на мелкие кусочки. Смешайте с измельченной зеленью, зелёным луком и горошком.
Окрошка с сосисками - фото шаг 2
Нарежьте сосиски колечками.
Окрошка с сосисками - фото шаг 3
Мелко нарежьте варёные яйца, морковь и картофель. Высыпьте все ингредиенты (в том числе сосиски и зелень с горошком) в кастрюлю и перемешайте.
Окрошка с сосисками - фото шаг 4
Остудите кипячёную воду. Смешайте с кефиром и залейте овощи-сосиски.
Окрошка с сосисками - фото шаг 5
Окрошка готова!

Оценить рецепт Окрошка с сосисками:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 12
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Татьяна Лебедева 30.05.2016 12:29 «Ответить

Красота. Как раз собираюсь делать Окрошку :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга Васильева 31.05.2016 10:21 «Ответить

столько ингредиентов :rolleyes: отличный рецепт - в избранное

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария Кириленко 04.06.2016 13:55 «Ответить

Класс, не пробовала с сосисками, наверное с копчеными будет еще вкуснее

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
шашлык или канапе из креветок скачать бесплатно

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
соус бешамель рецепт для курицы