мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Налим в кляре



Добавил:  
27.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Налим в кляре для меня особенное блюдо. Расскажу вам секрет очень вкусного и лёгкого в приготовлении кляра.

Описание приготовления:

Кляр элементарный. В любой кляр советуют добавлять разрыхлитель. Мой кляр обходится без яиц, чтобы налим в кляре не был похож на жареные пирожки. А сушёный укроп добавляет изюминку вашему блюду. Что ж, обо всём подробнее чуть ниже. Рецепт налима в кляре простой, блюдо получается удивительным.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Налим
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Филе налима — 700 Грамм
  • Мука — 1,5 Стакана
  • Сушёный укроп — 0,5 Стакана (Или петрушка.)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Налим в кляре"

Налим в кляре - фото шаг 1
Разморозьте филе налима. Для этого я просто достаю его перед работой из морозильной камеры и перекладываю в холодильник. Когда я возвращаюсь домой, налим уже готов к приготовлению.
Налим в кляре - фото шаг 2
Помойте его и просушите бумажной салфеткой.
Налим в кляре - фото шаг 3
Разрежьте налим на одинаковые по величине кусочки.
Налим в кляре - фото шаг 4
Смешайте в чашке муку, разрыхлитель и соль.
Налим в кляре - фото шаг 5
Щедро обваляйте кусочки налима в кляре.
Налим в кляре - фото шаг 6
Выложите налим в кляре на сковороду с разогретым растительным маслом. И сверху щедро посыпьте сушёным укропом.
Налим в кляре - фото шаг 7
Обжаривайте налим в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Одна сторона будет с приятным сюрпризом в виде сушёного укропа. Жареный налим в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Налим в кляре:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 22

Подборки рецептов:

Комментарии :

Сергей 03.10.2014 08:13 «Ответить

Очень просто и вкусно! Но давайте говорить по-русски и склонять налима. Выкладывайте налима в кляре а не НАЛИМ В КЛЯРЕ... Кстати-это не кляр а просто мука.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
михаил 10.01.2017 19:34 «Ответить

это налим в муке. а в кляре иначе...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
рецепт приготовления баранины

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
пангасиус рецепт