мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо по-пакистански

Мясо по-пакистански



Добавил:  
20.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясо по-пакистански делаем на сковородке с приправами. Мясо тушится и это очень приятный и легкий метод приготовления. Он не требует постоянного внимания, главное выставить нужную температуру.

Описание приготовления:

Мясо по-пакистански готовится примерно 35-40 минут. Сначала мясо обжаривается на среднем огне с луком и йогуртом. А затем добавляется вода, доводится до кипения и затем мясо тушится на небольшом огне. Жидкость в сковороде за это время уваривается и превращается во вкусный соус. После добавления свежей зелени мясо готовится еще пять минут. Подавать мясо по-пакистански рекомендуется с рисом. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Баранина — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Зеленый перец чили — 6 Штук (маленький)
  • Кориандр — 1 Ст. ложка
  • Йогурт — 250 Грамм
  • Масло — 6 Ст. ложек
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Тмин — 1 Чайная ложка
  • Перец горошек — 8 Штук
  • Корица — 1 Штука (палочка)
  • Кинза свежая — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Гвоздика — 2 Штуки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Мясо по-пакистански"

Мясо по-пакистански - фото шаг 1
Приправы измельчить в блендере.
Мясо по-пакистански - фото шаг 2
Вторую луковицу порезать кольцами и пожарить на масле.
Мясо по-пакистански - фото шаг 3
Добавить свежеприготовленные специи, обжарить все вместе 5-10 минут.
Мясо по-пакистански - фото шаг 4
Выложить на сковороду мясо и залить йогуртом.
Мясо по-пакистански - фото шаг 5
Через 10 минут добавить поллитра воды и и тушить 20 минут.
Мясо по-пакистански - фото шаг 6
Добавьте нарезанную зелень и тушите 5 минут.
Мясо по-пакистански - фото шаг 7
Подать с рисом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо по-пакистански:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
что приготовить из бананов

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
рецепт тирамису классический