Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Медальоны на электрогриле

Медальоны на электрогриле

Юлия

31.03.2025
Время приготовления: 30 мин

Простое и вкусное приготовление мяса. Для медальонов берите свиную вырезку. Немного промаринуем мясо для большей сочности и аромата. Попробуйте!

Описание приготовления:

Медальоны на гриле можно приготовить из любого вида мяса. Соответственно и время приготовления будет меняться. Так говядина будет готовиться гораздо дольше, чем, например, курица.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Вырезка свиная 250 грамм
Оливковое мaсло 20 грамм
Соль По вкусу
Перец молотый По вкусу
Паприка По вкусу
Базилик По вкусу (сушеный)

Количество порций 2

Калорийность

180 ккал

Калорийность

12 г

Белки

17 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Медальоны на электрогриле"

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.

Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.

Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.

Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.

Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.