мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Макароны / Лапша / Лапша с тофу и грибами

Лапша с тофу и грибами



Добавил:  
27.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления азиатской лапши с тофу, грибами, соевым соусом, огурцами и редисом.

Описание приготовления:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Аккуратно сжать тофу между бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду. Разрезать тофу вдоль пополам, а затем нарезать ломтиками.

2. Выстелить 2 противня ковриками с антипригарным покрытием. Выложить на одном противне грибы, на другом тофу.

3. Смешать 1 столовую ложку соевого соуса, меда и уксуса в небольшой миске. Вылить смесь на тофу, оставив немного соуса. Выпекать до золотистого цвета грибов и тофу, около 15 минут для грибов и 18 минут для тофу. Дать немного остыть, затем перемешать грибы и тофу в большой миске. Добавить масло, апельсиновый сок, горчицу, оставшийся соевый соус, мед и уксус в зарезервированный соус. Перемешать половину с тофу и грибами.

4. Используя овощечистку, срезать с огурцов длинные ленты. Выложить ленты в миску.

5. Отварить лапшу в большой кастрюле с кипящей водой, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и перемешать с огурцами и соусом. Разделить между тарелками, выложить смесь тофу и грибов. Украсить редисом или бобовыми ростками и сразу подавать.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Макароны / Лапша
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Китайская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • тофу  — 450 Грамм
  • грибов — 330 Грамм
  • соевого соуса  — 2 Ст. ложки
  • меда  — 2 Ст. ложки
  • рисового винного уксуса  — 3 Ст. ложки
  • растительного масла  — 2 Чайных ложки
  • кунжутного масла  — 1 Чайная ложка
  • апельсинового сока  — 1/4 Чашки
  • горчицы  — 2 Чайных ложки
  • огурца  — 2 Штуки
  • азиатской лапши — 300 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лапша с тофу и грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
маскарпоне это

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
блюда из куриного фарша