Главная / Каталог рецептов / Напитки / Компоты / Компот из красной смородины с апельсином

Компот из красной смородины с апельсином

Приготовил : Екатерина Мацулина

31.07.2016
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Давно известно, какой кладезь витаминов хранит в себе красная смородина. Как сохранить все это зимой, предлагается в рецепте компота из красной смородины с апельсином. Этот рецепт не доставит хлопот!

Описание приготовления:

1. Красную смородину необходимо пересмотреть, чтобы удалить сухие листья или подпорченные ягоды.
2. Обязательно промойте ягоды под проточной в дуршлаге, дайте возможность стечь излишней воде.
3. При консервации компота стерилизуйте банки паром. При этом обратите внимание, что двухлитровые следует держать над паром в течение 15 минут, а трехлитровые – 20.
4. В остывшие банки следует поместить красную смородину, не срывая ее с веточек, так, чтобы они занимали 1/3 объема.
5. Предварительно промытый апельсин обдайте кипятком и разложите по банкам несколько долек.
6. Добавьте сахар-песок из расчета 100 граммов на 1 литр.
7. Понадобится много кипяченой воды, которую следует влить в каждую банку так, чтобы кипяток покрывал ее до самого края.
8. Накройте стерилизованными крышками. Закатывайте сразу, не дожидаясь остывания компота. После закатки обязательно поставьте банки крышками вниз и укутайте компот. Продержите в таком положении до полного остывания.

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Ягоды / Красная смородина / Cмородина

Блюдо: Напитки / Компоты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Красная смородина 1 Килограмм
Апельсины 1 Штука
Сахар 600 Грамм
Вода 6 Литров

Количество порций 10

Калорийность

310 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

77 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Компот из красной смородины с апельсином

4.3, всего 10

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рецепт вкусного домашнего зефира
Самогон на гранате
Пюре из авокадо и банана с йогуртом
Коврижка из ржаной муки
Запеченная утка в рукаве

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: