мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кисель смородиновый



Добавил:  
02.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если у вас в наличии имеется свежая или замороженная смородина, Вы всегда сможете приготовить замечательный ягодный кисель. Напиток получается очень полезным и витаминным. Порадуйте себя вкусным!

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления киселя смородинового. Ягоды разминаем и протираем через сито. Откладываем в сторону пюре, а жмых с водой и сахаром кипятим, а затем варим еще 5 минут. Охлаждаем, процеживаем и возвращаем в кастрюлю. Вновь кипятим в вливаем крахмал, разведенный с водой. Перемешиваем и варим еще 3-4 минуты, в конце добавляем пюре. Снимаем кисель с огня и разливаем по кружкам. Удачи!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Черная смородина / Cмородина
Блюдо: Напитки / Кисели

Ингредиенты:

  • Смородина черная — 1 Стакан (свежая или замороженная)
  • Вода — 1 Литр
  • Крахмал — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Кисель смородиновый"

Кисель смородиновый - фото шаг 1
Разминаем ягоды деревянной ложки и протираем через сито.
Кисель смородиновый - фото шаг 2
Пюре откладываем в сторону. Жмых перекладываем в кастрюлю, заливаем водой и добавляем сахар. Кипятим и варим на медленном огне еще 5 минут. Снимаем с огня и охлаждаем.
Кисель смородиновый - фото шаг 3
Компот процеживаем и возвращаем в кастрюлю.
Кисель смородиновый - фото шаг 4
В миску кладем крахмал, заливаем 0,5 стакана холодной воды. Перемешиваем до полного растворения.
Кисель смородиновый - фото шаг 5
Доводим до кипения кастрюлю с компотом, тонкой струйкой вливаем крахмал. Тщательно перемешиваем.
Кисель смородиновый - фото шаг 6
Варим, непрерывно помешивая 3-4 минуты. Добавляем пюре, перемешиваем и снимаем с огня.
Кисель смородиновый - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кисель смородиновый:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
творожные запеканки рецепты с фото

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
ребенку торт на день рождения