мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Помидор / Картошка запеченная с помидорами

Картошка запеченная с помидорами



Добавил:  
17.07.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Картошка запеченная с помидорами - овощная закуска, которая станет солидным "стартером" любого, даже праздничного, ужина. Единственное усилие - нарезать помидоры и картошку. Остальное - дело техники.

Описание приготовления:

Я готовлю сразу несколько противней картошки с помидорами. Хотя для двоих достаточно будет и одного. Картошку, как и помидор, можно нарезать более толстыми кружочками, но тогда увеличится и время запекания. А еще, если желаете, картошку можно предварительно отварить.
Как приготовить запеченную картошку с помидорами?
1. Картофель очистите, промойте и нарежьте кружочками, толщиной в полсантиметра.
2. Помидоры промойте, вырежьте плодоножку и нарежьте кружочками такой же толщины, как картошка.
3. Петрушку промойте и мелко нарубите.
4. Чеснок очистите и пропустите через пресс.
5. Смешайте в мисочке нарубленную петрушку (или другую зелень), чеснок, оливковое масло, специи.
6. На противень, смазанный маслом, выложите кружочки картофеля. Я, правда, обычно выстеливаю противень бумагой для выпечки. На картофель ложечкой выложите по чуть-чуть смеси из масла и приправ. Сверху - помидор.
7. Противень с картошкой и помидорами отправляйте в разогретую до 170 градусов духовку примерно на полчасика (или меньше). Готовность советую проверять вилкой - картошка должна быть мягкой.
Подавайте на большой тарелке. Можно присыпать блюдо рубленой зеленью. Кстати, остывшее блюдо можно приправить майонезом и употреблять как холодную закуску - также очень вкусно!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Помидор
Блюдо: Закуски
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 6 Штук
  • Помидоры — 6 Штук
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — - По вкусу
  • Приправа для картошки — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек (Лучше - оливковое.)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Картошка запеченная с помидорами:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
тушеное мясо курицы в духовке

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
как рпиготовить яблоки в тесте