мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибное рагу с картофельными лепешками

Грибное рагу с картофельными лепешками



Добавил:  
05.06.2014
Оценка рецепта: 0.0
0
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин


Назначение: На ужин

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 500 Грамм
  • лук репчатый — 2 Штуки
  • сметана — 150 Грамм
  • чеснок — 2 Зубчика
  • сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • винный уксус — 1 Ст. ложка
  • картофель — 3 Штуки
  • молоко — 125 Миллилитров
  • дрожжи — 1 Ст. ложка (свежие)
  • мука пшеничная — 1 Стакан
  • яйцо куриное — 1 Штука
  • смесь перцев — По вкусу
  • соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Грибное рагу с картофельными лепешками"

Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 1
картофель отвариваем до готовности
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 2
Подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Далее добавляем муку, сливочное масло и оставляем на 15 минут.
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 3
Нарезаем шампиньоны и обжариваем на большом огне в течении 3 минут.
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 4
Далее добавляем мелко нарезанный репчатый лук и тушим в течении 10 минут на среднем огне.
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 5
В конце добавляем сметану, чеснок, соль, перец, и винный уксус и тушим еще в течении 10 минут
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 6
В подошедшее тесто добавляем тертый вареный картофель, яйцо и все тщательно перемешиваем .
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 7
Формируем шарики и выпекаем в течении 15 минут при 180 градусах.
Грибное рагу с картофельными лепешками - фото шаг 8
Выкладываем на блюдо грибное рагу, сверху кладем картофельные лепешки и украшаем укропом. Приятного аппетита!!!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?