мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фырында мантар




Приготовил:  
18.02.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Фырында мантар — запеченные шампиньоны под сыром по-турецки. Подается как горячая закуска. В оригинале рецепте используют турецкий сыр — Кашар пейнир. Это очень жирный сыр из овечьего молока.

Описание приготовления:

Перед вами легкий рецепт, как приготовить фырында мантар. Это очень легкая и достаточно сытная закуска из грибов, запеченных с желтым сыром (кашар пейнир). Если вам не посчастливилось достать такой сыр, его можно заменить на другой сыр твердых сортов (например Гауду). Готовьте с удовольствием!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
География кухни: Турецкая / Восточная

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Сыр твердых сортов — 200 Грамм
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Фырында мантар"

Фырында мантар - фото шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Грибы очистите, промойте под проточной прохладной водой и обсушите на бумажном полотенце.
Фырында мантар - фото шаг 2
Удалите ножки грибов, посолите по вкусу, положите в каждую шляпку немного сливочного масла и посыпьте сверху тертым сыром. Разогрейте духовку до 180 градусов, запекайте шампиньоны около 15 минут, пока сырной слой не схватится.
Фырында мантар - фото шаг 3
Подавайте закуску горячей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Фырында мантар:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Милана 04.10.2017 15:20 «Ответить

Очень быстро и вкусно! А ножки можно заморозить и потом использовать для чего-нибудь))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
рецепт вкусного овощного рагу

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
рецепты диетические