мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей

Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей



Добавил:  
14.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления фрикаделек со специями орегано и корицей.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Ингредиенты:

  • Фарш из индюшатины — 500 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец чили — 1 Штука
  • Сушеного орегано — 1 Чайная ложка
  • Молотого перца — 1/2 Чайных ложки
  • Корица — 1/4 Чайных ложки
  • Порошок карри — 1/2 Чайных ложки
  • Шалот или лук — 1 Штука
  • Свежей петрушки — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
  • Шалот или лук — 1 Штука (для соуса)
  • Корица — 1/4 Чайных ложки (для соуса)
  • Сушеного орегано — 1 Чайная ложка (для соуса)
  • Банка порезанных помидор — 1 Штука (для соуса)
  • Вода — 1/3 Чашки (для соуса)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей"

Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 1
Поместить фарш в большую миску
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 2
Порезать лук и поместить в миску. Чем больше лука тем сочнее будут фрикадельки.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 3
Добавить нарезанный колечками сладкий перец
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 4
Добавить 2 измельчённых зубчика чеснока
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 5
Добавить 1 нарезанный перчик чили.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 6
Добавить специи и соль: 1/2 ч.л. молотого перца, 1/2 ч.л. порошка карри, 1 ч.л. сушёного орегано, 1/4 ч.л. моторой корицы, 1 ч.л. соли.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 7
Добавить 1 стакан порезанной петрушки и 1 сырое яйцо.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 8
Добавьте 4 ст. л. панировочных сухарей
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 9
Всё хорошо перемешать
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 10
Сформируйте шарики
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 11
Обжарьте на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 12
Затем поместите фрикадельки жаростойкую посуду поближе друг к другу.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 13
Приготовьте соус. Порежьте лук и обжарьте до мягкости.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 14
Добавьте нарезанные помидоры и специи, 1/4 ч.л. корицы и 1 ч.л. сухого орегано. Добавить 1/3 стакана воды и довести до кипения.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 15
Разогреть духовку до 400 °С. Добавить соус к фрикаделькам и готовить 20-30 минут.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 16
Блюдо готово. Сервируйте на стол с нарезанными овощами и картофельным пюре. (так же можно подавать с макаронными изделиями, рисом или тем что вам больше всего нравится)

Оценить рецепт Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт баранина

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
десерты с клубникой