мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей

Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей



Приготовил:  
14.03.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления фрикаделек со специями орегано и корицей.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Фарш из индюшатины — 500 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Перец чили — 1 Штука
  • Сушеного орегано — 1 Чайная ложка
  • Молотого перца — 1/2 Чайных ложки
  • Корица — 1/4 Чайных ложки
  • Порошок карри — 1/2 Чайных ложки
  • Шалот или лук — 1 Штука
  • Свежей петрушки — 1 Штука
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Яйцо — 1 Штука
  • Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
  • Шалот или лук — 1 Штука (для соуса)
  • Корица — 1/4 Чайных ложки (для соуса)
  • Сушеного орегано — 1 Чайная ложка (для соуса)
  • Банка порезанных помидор — 1 Штука (для соуса)
  • Вода — 1/3 Чашки (для соуса)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей"

Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 1
Поместить фарш в большую миску
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 2
Порезать лук и поместить в миску. Чем больше лука тем сочнее будут фрикадельки.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 3
Добавить нарезанный колечками сладкий перец
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 4
Добавить 2 измельчённых зубчика чеснока
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 5
Добавить 1 нарезанный перчик чили.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 6
Добавить специи и соль: 1/2 ч.л. молотого перца, 1/2 ч.л. порошка карри, 1 ч.л. сушёного орегано, 1/4 ч.л. моторой корицы, 1 ч.л. соли.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 7
Добавить 1 стакан порезанной петрушки и 1 сырое яйцо.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 8
Добавьте 4 ст. л. панировочных сухарей
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 9
Всё хорошо перемешать
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 10
Сформируйте шарики
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 11
Обжарьте на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 12
Затем поместите фрикадельки жаростойкую посуду поближе друг к другу.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 13
Приготовьте соус. Порежьте лук и обжарьте до мягкости.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 14
Добавьте нарезанные помидоры и специи, 1/4 ч.л. корицы и 1 ч.л. сухого орегано. Добавить 1/3 стакана воды и довести до кипения.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 15
Разогреть духовку до 400 °С. Добавить соус к фрикаделькам и готовить 20-30 минут.
Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей - фото шаг 16
Блюдо готово. Сервируйте на стол с нарезанными овощами и картофельным пюре. (так же можно подавать с макаронными изделиями, рисом или тем что вам больше всего нравится)

Оценить рецепт Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт баранина

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
десерты с клубникой
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти