Главная / Рецепты / Птица / Индейка / Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей

Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей

Добавил:

14.03.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления фрикаделек со специями орегано и корицей.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

Фарш из индюшатины — 500 Грамм
Сладкий перец — 1 Штук
Чеснок — 2 Зубчик
Перец чили — 1 Штук
Сушеного орегано — 1 Чайная ложка
Молотого перца — 1/2 Чайная ложка
Корица — 1/4 Чайная ложка
Порошок карри — 1/2 Чайная ложка
Шалот или лук — 1 Штук
Свежей петрушки — 1 Штук
Соль — 1 Чайная ложка
Яйцо — 1 Штук
Панировочные сухари — 4 Ст. ложка
Шалот или лук — 1 Штук (для соуса)
Корица — 1/4 Чайная ложка (для соуса)
Сушеного орегано — 1 Чайная ложка (для соуса)
Банка порезанных помидор — 1 Штук (для соуса)
Вода — 1/3 Чашка (для соуса)

Количество порций: 4-6

Рецепт "Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей":

Поместить фарш в большую миску

Порезать лук и поместить в миску. Чем больше лука тем сочнее будут фрикадельки.

Добавить нарезанный колечками сладкий перец

Добавить 2 измельчённых зубчика чеснока

Добавить 1 нарезанный перчик чили.

Добавить специи и соль: 1/2 ч.л. молотого перца, 1/2 ч.л. порошка карри, 1 ч.л. сушёного орегано, 1/4 ч.л. моторой корицы, 1 ч.л. соли.

Добавить 1 стакан порезанной петрушки и 1 сырое яйцо.

Добавьте 4 ст. л. панировочных сухарей

Всё хорошо перемешать

Сформируйте шарики

Обжарьте на сковороде до золотистого цвета со всех сторон.

Затем поместите фрикадельки жаростойкую посуду поближе друг к другу.

Приготовьте соус. Порежьте лук и обжарьте до мягкости.

Добавьте нарезанные помидоры и специи, 1/4 ч.л. корицы и 1 ч.л. сухого орегано. Добавить 1/3 стакана воды и довести до кипения.

Разогреть духовку до 400 °С. Добавить соус к фрикаделькам и готовить 20-30 минут.

Блюдо готово. Сервируйте на стол с нарезанными овощами и картофельным пюре. (так же можно подавать с макаронными изделиями, рисом или тем что вам больше всего нравится)

Оценить рецепт Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Обнаружив это потрясающее блюдо, вы просто обязаны выяснить, как готовить его дома. В первую очередь, досконально проштудируйте рецепт приготовления. Лучше всего заранее приобрести все необходимые продукты, чтобы не останавливать приготовление в связи с недостачей одного из ингредиентов. Далее вам следует подготовить и расставить всю необходимую кухонную утварь и продукты. А сейчас узнаем, как делать Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей в домашних условиях. В этом нам поможет подробный рецепт, каждый шаг которого сопровождается фото. Если вы любите изобретать, то всегда можете внести изменения в простой состав изделия, убрав или добавив тот или иной ингредиент. Проделав все действия по описанию, вы с лёгкостью сможете запомнить, как приготовить вкусный Фрикадельки из индейки со специями орегано и корицей самостоятельно. Творите и экспериментируйте на кухне, и тогда кулинария будет радовать вас и всю вашу семью изо дня в день. Но не забудьте учитывать калорийность изготовляемых изделий, чтобы всегда оставаться красивыми и здоровыми.