мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Армейская каша



Добавил:  
09.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Армейская каша известна многим еще со времен походов и приготовления пищи на костре. В армии и на войне во все времена готовили такую кашу с тушенкой, поскольку она питательная и вкусная.

Описание приготовления:

Армейская каша - это блюдо с тушенкой, которое можно готовить на основе любой крупы. Я выбрала перловую, но как альтернатива может быть пшеничная, ячневая и т.п. Тушенку можно тоже брать любую, добавив к ней томатную пасту и чеснок и обжарив на сковороде (перед отправкой в кастрюлю с крупой).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Крупы / Перловая крупа / Тушенка
Блюдо: Горячие блюда / Каши

Ингредиенты:

  • Перловая крупа — 150 Грамм
  • Свинина или говядина  — 250 Грамм (тушеная)
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Томатная паста — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Армейская каша"

Армейская каша - фото шаг 1
1. Перловую кашу употребляли еще наши предки много веков назад, они ценили ее за питательные и полезные свойства. Сегодня армейская каша ассоциируется именно с перловкой и тушенкой.
Армейская каша - фото шаг 2
2. Перед отправкой перловой крупы в кипяток, обжарьте ее немного на сковороде без добавления масла: это позволит крупе быть рассыпчатой и не склеиваться после приготовления. После этого ее можно отправлять вариться.
Армейская каша - фото шаг 3
3. Варим кашу на слабом огне. Тем временем возьмемся за "начинку".
Армейская каша - фото шаг 4
4. Тушенку отправляем на сковороду, добавляем к ней выдавленный чеснок и томатную пасту. Жарим, постоянно помешивая, и когда испарится лишняя жидкость, отправляем начинку в жаровню, где варится каша.
Армейская каша - фото шаг 5
5. Варим до готовности перловой крупы. При необходимости можно поставить нашу кашу в духовку иди на водяную баню. Я выбрала жаровню с толстым дном.
Армейская каша - фото шаг 6
6. Вот такая у нас получилась армейская каша, очень сытная и вкусная.

Оценить рецепт Армейская каша:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
суп из маша

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
блюда с брокколи рецепты