мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ахобланко



Добавил:  
06.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Что может быть лучше в летнюю жару холодного питательного супчика? С этим рецептом приготовления ахобланко в домашних условиях Вы позабудете про надоевшую окрошку!

Описание приготовления:

Наткнулась на этот рецепт случайно, но не пожалела ни разу, что решилась приготовить. Готовится суп быстро, получается весьма пикантным, некалорийным, но сытным, а подавать его можно и в обед, и на ужин. Для приготовления ахобланко вам потребуется очищенный миндаль. Убедитесь, что ваш блендер сможет его хорошенько измельчить. Смотрим ниже рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Орехи / Миндаль
Блюдо: Супы / Холодные супы
География кухни: Испанская

Ингредиенты:

  • Миндаль — 130 Грамм
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Буханка хлеба — 0,5 Штуки
  • Холодная вода — 600 Миллилитров
  • Оливковое масло — 6 Ст. ложек
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Виноград — По вкусу (для украшения)

Количество порций: 2

Как приготовить "Ахобланко"

Ахобланко - фото шаг 1
Замочите в воде хлеб.
Ахобланко - фото шаг 2
В блендере измельчите вместе миндаль, чеснок и хлеб до получения однородной пасты. Потом постепенно добавляем оливковое масло и перемешиваем.
Ахобланко - фото шаг 3
Также добавляем уксус и специи.
Ахобланко - фото шаг 4
А теперь струйкой добавляем воду и венчиком перемешиваем.
Ахобланко - фото шаг 5
Даем постоять немного в холодильнике перед подачей. Вот и готово наше ахобланко! Правда несложно? Подаем с виноградом или другими фруктами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Ахобланко:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 18

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
фаршированные ракушки рецепт с фото

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
что можно приготовить из грудки курицы