мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cуп из нута с копченостями



Добавил:  
05.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Cуп из нута с копченостями по этому простому рецепту готовится из готового (вареного) нута, который можно приобрести в магазине. Что касается копченостей, то будем использовать бекон и колбасу.

Описание приготовления:

Суп из нута с копченостями готовится из готового вареного и консервированного нута и двух видов копченостей. Предлагаю использовать копченый бекон и колбасу. Если вы не любите густых супов, можете добавить больше воды. Томатное пюре обычно продается в магазинах, но можно его приготовить и взбив блендером консервированные помидоры без кожицы.
Как приготовить суп из нута с копченостями?
1. Сначала приготовим все ингредиенты для супа. Бекон нарежьте квадратиками, колбасу измельчите, лук и чеснок почистите. Лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок нарубите.
2. В кастрюле, где будете варить суп, обжарьте бекон, колбасу и лук, периодически помешивая, на среднем огне. Субпродукты должны стать золотисто-коричневыми.
3. Добавьте в кастрюлю томатное пюре, воду, перемешайте.
4. Когда жидкость в кастрюле начнет медленно кипеть, добавьте чеснок, перец, орегано и нут. Перемешайте.
5. Суп должен вариться еще 10 минут на средне-медленном огне.
Подавайте суп из нута с копченостями со свежей зеленью и хрустящим белым хлебом.
Приятного аппетита!




Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Субпродукты / Нут / Колбаса
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Бекон копченый — 200 Грамм (Панчетта)
  • Колбаса сырокопченая — 250 Грамм
  • Луковица красная — 1 Штука
  • Томатное пюре — 400 Миллилитров (или протертые консервированные помидоры)
  • Вода — 400-500 Миллилитров
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Орегано — 2 Ст. ложки (сушеный или свежий измельченный)
  • Перец черный — По вкусу
  • Готовый нут — 1320 Грамм (две баночки)

Количество порций: 7-8

Оценить рецепт Cуп из нута с копченостями:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
блюда испанской кухни

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
вторые блюда из телятины рецепты с фото