Главная / Рецепты / Овощи / Лук / Сельдерей / Закуска из зеленого лука с сельдереем

Закуска из зеленого лука с сельдереем

Добавил:

25.03.2011

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 15 мин.

Простой рецепт приготовления закуски из овощей и острого перца.

Описание приготовления:
Нарежьте лук таким образом, чтобы кольца в толщину были около 1-2 см. Что касается сельдерея, то он либо шинкуется соломкой, либо же натирается на достаточно крупной терке. Перец мелко нарежьте, предварительно очистив его от семян и плодоножки.

Возьмите большой сотейник, либо же кастрюлю, куда и следует уложить все имеющиеся у Вас ингредиенты. К ним добавляется лимонный сок, пряности, вода, масло, а также соль. Все очень тщательно перемешивается. Смесь тушится от 7 до 10 минут, после чего снимается с огня и остужается. Не забывайте помешивать время от времени.

При подаче блюдо выкладывается в салатник. Хлеб подавать отдельно.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Сельдерей
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Страны Европы / Греческая

Ингредиенты:

лук зеленый — 1 Килограмм
сельдерей — 2 Штук (корня)
перец жгучий зеленый — 1/2 Штук
оливковое масло — 40 Грамм
сок лимона — 1 Штук
вода — 1/4 Стакан
зелень, соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Закуска из зеленого лука с сельдереем:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Перед вами простой рецепт приготовления Закуска из зеленого лука с сельдереем. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Закуска из зеленого лука с сельдереем. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Закуска из зеленого лука с сельдереем.