мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Сельдерей / Зеленый лук / Закуска из зеленого лука с сельдереем

Закуска из зеленого лука с сельдереем




Приготовил:  
25.03.2011
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт приготовления закуски из овощей и острого перца.

Описание приготовления:

Нарежьте лук таким образом, чтобы кольца в толщину были около 1-2 см. Что касается сельдерея, то он либо шинкуется соломкой, либо же натирается на достаточно крупной терке. Перец мелко нарежьте, предварительно очистив его от семян и плодоножки.

Возьмите большой сотейник, либо же кастрюлю, куда и следует уложить все имеющиеся у Вас ингредиенты. К ним добавляется лимонный сок, пряности, вода, масло, а также соль. Все очень тщательно перемешивается. Смесь тушится от 7 до 10 минут, после чего снимается с огня и остужается. Не забывайте помешивать время от времени.

При подаче блюдо выкладывается в салатник. Хлеб подавать отдельно.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Сельдерей / Зеленый лук
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Греческая

Ингредиенты:

  • лук зеленый  — 1 Килограмм
  • сельдерей — 2 Штуки (корня)
  • перец жгучий зеленый  — 1/2 Штуки
  • оливковое масло  — 40 Грамм
  • сок лимона — 1 Штука
  • вода — 1/4 Стакана
  • зелень, соль — - По вкусу

Количество порций: 6

Оценить рецепт Закуска из зеленого лука с сельдереем:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария Соколова 02.11.2017 13:10 «Ответить

Я бы лучше для термообработки взяла порей.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
куриного филе рецепты

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
блюда из теста