мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вафли в вафельнице



Приготовил:  
16.07.2016
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вафли в вафельнице — это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем…

Описание приготовления:

Сегодня я расскажу вам свой рецепт, как приготовить вафли в вафельнице. Вы без проблем сможете приготовить вкуснейшие вафли для всей семьи из доступных и привычных продуктов. Для приготовления вафель можно взять натуральный йогурт, простоквашу или кефир.


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Вафли

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 Штуки
  • Масло сливочное — 50-70 Грамм
  • Кефир 2,5% — 250 Миллилитров
  • Сахар — 5 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мука пшеничная — 2,5-3 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Отдушка любая — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить "Вафли в вафельнице"

Вафли в вафельнице - фото шаг 1
Для приготовления вафель нам нужна вафельница. Ее следует разогреть. Если вы используете вафельницу для газовой комфорки, то ее сильно разогревать не стоит. Тесто очень быстро зарумянивается, поэтому слишком сильно нагретая вафельница очень быстро подпалит вафли. Для приготовления теста нам необходимо взять муку. Просейте ее в миску. Добавьте кефир, яйца, разрыхлитель, соль, сахар и отдушку.
Вафли в вафельнице - фото шаг 2
Из полученных ингредиентов замесите однородное тесто. Тесто будет довольно жидким, близким к тесту для приготовления оладий.
Вафли в вафельнице - фото шаг 3
Растопите сливочное масло. Влейте его тонкой струйкой в тесто, все хорошо вымешайте.
Вафли в вафельнице - фото шаг 4
Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом (используйте кулинарную кисть). На середину вафельницы выложите 1 столовую ложку теста. Закройте вафельницу и слегка удержите. Тесто само заполнит все углубления вафельницы. Удерживайте вафлю внутри вафельницы до зарумянивания. Аккуратно отсоедините вафлю и придайте ей форму. Пока вафля горячая, она гнется, но по мере остывания очень быстро затвердевает. После полного остывания вафля снова станет мягкой.
Вафли в вафельнице - фото шаг 5
Я специально придаю вафлям такой вид. Мои домашние любят самостоятельно наполнять вафли всякими вкусностями. Наполнители могут быть разными: шарик мороженного, джем, растопленный шоколад, орехи, свежие фрукты со сливками и все, что вашей душе угодно.
Вафли в вафельнице - фото шаг 6
Я не буду настаивать на конкретной начинке, поэтому покажу вам вафли в первозданном виде, без добавок.

Оценить рецепт Вафли в вафельнице:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Вафли в вафельнице"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ира Ковальчук 17.07.2016 18:09 «Ответить

А вафли хорошо сворачиваются или ломаются?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Евдокия Антонова 19.07.2016 20:25 «Ответить

Если сворачивать сразу, то хорошо. Потом твердеют, но окончательно остыв становятся мягче и их снова можно свернуть. Я специально им предала небрежную форму. Мой ребенок вкладываем в каждую вафлю ложку крема Шарлот и фрукты, орехи. Ест как мороженое-рожок.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Ирина Васюк 16.07.2016 17:36 «Ответить

детям понравились вафельки, вкусные. Начинки конечно можно разные добавить, что очень удобно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить к романтическому ужину? На выбор тысячи рецептов вкуснейших блюд и напитков по любому поводу.
что приготовить из баранины

Как приготовить пасхальный кулич? На ваш выбор тысячи рецептов на каждый день и по любому поводу.
рецепты со свининой