мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Сэндвичи с рыбой и капустой 2

Сэндвичи с рыбой и капустой 2



Добавил:  
21.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления сэндвичей на гриле с рыбным филе, зеленой капустой и луком.



Описание приготовления:

В миске перемешать капусту с 2 чайными ложками соли, дать постоять 20 минут. Отжать между слоями бумажных полотенец, чтобы удалить лишнюю жидкость. Выложить капусту в чистую миску с сельдереем, луком, майонезом, уксусом и тмином, приправить перцем.

Нагреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать решетку маслом. Промокнуть рыбу насухо бумажным полотенцем, приправить солью и перцем и смазать маслом. Жарить рыбу на одной стороне от 2 до 4 минут. Перевернуть на другую сторону и жарить от 1 до 5 минут. Выложить в тарелку.

Протереть и слегка смазать решетку маслом. Жарить хлебные ломтики до хрустящей корочки, от 5 до 10 секунд с каждой стороны. Выложить на хлебные ломтики капустную смесь и рыбное филе.


Назначение: На завтрак / На обед / Для детей / На завтрак / На обед / Полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • измельченной зеленой капусты — 4 Стакана
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • стебля сельдерея — 1 Штука
  • красного лука — 1/2 Штуки
  • красного винного уксуса — 1 Ст. ложка
  • майонеза — 3 Ст. ложки
  • семян тмина  — 1/4 Чайных ложки
  • филе рыбы  — 4 Штуки (от 120 до 180 г каждое)
  • белого хлеба для бутербродов — 8 Ломтиков

Количество порций: 4

Оценить рецепт Сэндвичи с рыбой и капустой 2:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепты тортов и фото

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепты арабской кухни