мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Селедка под "пуховиком"



Приготовил:  
14.12.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Как приготовить селедку под "пуховиком"? На вкус этот салат не имеет ничего общего с знаменитым салатом "Селедка под шубой". В нем свеклы, но используются одновременно и огурец. и яблоко. Вкусно!

Описание приготовления:

Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами своим вариантом, как приготовить селедку под "пуховиком". На мой взгляд, он очень интересный и необычный (особенно в сравнении с классической сельдью под шубой). Салат очень вкусный. Не бойтесь использовать здесь огурец и яблоко. Я взяла бочковой хрустящий огурец и ни капли об этом не пожалела. Было очень вкусно!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Селедь — 1 Штука
  • Картофель отварной — 4 Штуки (в мундире)
  • Морковь отварная — 3 Штуки
  • Яйцо куриное — 4 Штуки
  • Яблоко — 2 Штуки
  • Огурец соленый — 2 Штуки (бочковой)
  • Майонез — 200 Грамм
  • Оливки, зелень, лук — 0,5 По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Селедка под "пуховиком""

Селедка под "пуховиком" - фото шаг 1
Для приготовления салата измельчите и переберите сельдь. Сельдь нужно отделить от костей и кожи. Мякоть нарезаем кубиками. Уложите сельдь в салатник. Я буду для этого использовать селедницу в форме рыбки.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 2
Отварной картофель очистите и натрите на крупной терке. Уложите слоем на селедку.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 3
Слой картофеля смажьте майонезом.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 4
На терке натрите бочковой или соленый огурчик. Выложите его следующим слоем.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 5
На крупной терке натрите сладкое яблочко. Можно со шкуркой. Это будет следующий слой салата. Между огурцом и яблоком нет слоя майонеза. Огурец и яблоко достаточно сочные, поэтому майонез не нужен.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 6
Слой яблока смажьте майонезом. Отварные куриные яйца натрите на терке и выложите следующим слоем.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 7
Отварную морковь очистите и натрите на терке. Выложите её завершающим слоем. Слой морковки смажьте майонезом. Украсьте салат. Для украшения я использовала оливки (маслины), листики петрушки и полукольца репчатого лука.
Селедка под "пуховиком" - фото шаг 8
Подайте салат к столу пропитавшимся. Пусть он постоит в холодильнике 30-40 минут.

Оценить рецепт Селедка под "пуховиком":

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Селедка под "пуховиком""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Клеопатра 22.11.2017 03:40 «Ответить

Первый раз пробовала такой вариант салата, раньше никогда не добавляла огурец или яблоко, а тут они присутствуют оба. Но мне очень понравился салат, на праздничный стол можно смело готовить! Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Все виды соусов из разных стран Мира - эксклюзивная энциклопедия на сайте Повар.ру
куры гриль

Все виды специй и приправ из разных стран Мира - познавательная энциклопедия на сайте Повар.ру
быстрая закуска из кабачков