Селедка под "пуховиком"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как приготовить селедку под "пуховиком"? На вкус этот салат не имеет ничего общего с знаменитым салатом "Селедка под шубой". В нем свеклы, но используются одновременно и огурец. и яблоко. Вкусно!
Описание приготовления:
Сегодня я с удовольствием поделюсь с вами своим вариантом, как приготовить селедку под "пуховиком". На мой взгляд, он очень интересный и необычный (особенно в сравнении с классической сельдью под шубой). Салат очень вкусный. Не бойтесь использовать здесь огурец и яблоко. Я взяла бочковой хрустящий огурец и ни капли об этом не пожалела. Было очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Сельдь 1 Штука
- Картофель отварной 4 Штуки (в мундире)
- Морковь отварная 3 Штуки
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Яблоко 2 Штуки
- Огурец соленый 2 Штуки (бочковой)
- Майонез 200 Грамм
- Оливки, зелень, лук 0,5 По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
135 ккал
Калорийность
11 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Селедка под "пуховиком""
Для приготовления салата измельчите и переберите сельдь. Сельдь нужно отделить от костей и кожи. Мякоть нарезаем кубиками. Уложите сельдь в салатник. Я буду для этого использовать селедницу в форме рыбки.
Отварной картофель очистите и натрите на крупной терке. Уложите слоем на селедку.
Слой картофеля смажьте майонезом.
На терке натрите бочковой или соленый огурчик. Выложите его следующим слоем.
На крупной терке натрите сладкое яблочко. Можно со шкуркой. Это будет следующий слой салата. Между огурцом и яблоком нет слоя майонеза. Огурец и яблоко достаточно сочные, поэтому майонез не нужен.
Слой яблока смажьте майонезом. Отварные куриные яйца натрите на терке и выложите следующим слоем.
Отварную морковь очистите и натрите на терке. Выложите её завершающим слоем. Слой морковки смажьте майонезом. Украсьте салат. Для украшения я использовала оливки (маслины), листики петрушки и полукольца репчатого лука.
Подайте салат к столу пропитавшимся. Пусть он постоит в холодильнике 30-40 минут.
Оценить рецепт Селедка под "пуховиком"
4.3,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Паштет из молок сельди
Закуска из сельди к праздничному столу
Блинчики "Тигрята"
Соус "Цезарь" с анчоусами
Рыбные котлеты по Дюкану
Паштет из молок сельди
Закуска из сельди к праздничному столу
Блинчики "Тигрята"
Соус "Цезарь" с анчоусами
Рыбные котлеты по Дюкану
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Клеопатра 
22.11.2017 03:40
Первый раз пробовала такой вариант салата, раньше никогда не добавляла огурец или яблоко, а тут они присутствуют оба. Но мне очень понравился салат, на праздничный стол можно смело готовить! Спасибо!
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов