Главная / Каталог рецептов / Гарниры / Сельдерей запеченный

Сельдерей запеченный

Обновлен : Алексей Марчук

21.01.2020
Время приготовления: 35 мин

Я люблю сельдерей, но обычно употребляла его только в салатах. Запечённые стебли сельдерея с сыром и сухариками — мое недавнее открытие. Блюдо простое, но интересное.

Описание приготовления:

Подробнее, как приготовить сельдерей запеченный, я расскажу ниже. Вместо майонеза можно использовать сметану или натуральный йогурт без сахара. По желанию к сельдерею можно добавить томаты черри. Получается вкусно, легко и не вызывает тяжести. Отлично подойдёт в качестве гарнира.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Сельдерей / Стебель сельдерея

Блюдо: Гарниры

Состав / Ингредиенты:

Сельдерей 5-7 Штук (стебли)
Лавровый лист 1 Штука
Майонез 80 Грамм
Панировочные сухари 30 Грамм
Сыр 30 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Чеснок 2-3 Зубчиков
Петрушка 1/4 Пучка

Количество порций 2

Калорийность

177 ккал

Калорийность

16 г

Белки

3 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сельдерей запеченный"

Подготовьте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Сельдерей нарежьте на кусочки длиной 6-7 см.

Отварите сельдерей в подсоленной воде с лавровым листом в течение 6-7 минут.

Измельчите зелень. Добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.

Выложите сельдерей в форму для запекания. Полейте соусом из майонеза. Посыпьте тертым сыром и сухариками. Выпекайте до золотистой корочки 10-15 минут.