мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Крупы / Киноа / Салат с вялеными томатами

Салат с вялеными томатами




Приготовил:  
27.05.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хочу признаться в своей любви к вяленым томатам. Особенно удачными считаю салаты с их добавлением. Они придают такую интересную кислинку!..Сегодня расскажу, как приготовить салат с вялеными томатами.

Описание приготовления:

Стаканы у меня объемом 250 мл. Миндаль можно заменить тыквенными семечками. Также в салат можно добавить семена подсолнечника. Количество острого перца я специально не указывал точное, так как вкусовые рецепты у всех разные.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Киноа
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Киноа — 1 Стакан
  • Вяленые помидоры — 20-30 Грамм
  • Шпинат — 400-500 Грамм
  • Миндальные хлопья — 1/3 Стакана
  • Оливковое масло  — 1/4 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки (заправка)
  • Лимонный сок — 2 Ст. ложки (заправка)
  • Чеснок — 2 Зубчика (заправка)
  • Дижонская горчица — 1 Чайная ложка (заправка)
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (заправка)
  • Хлопья чили — По вкусу (заправка)
  • Перец черный молотый — По вкусу (заправка)

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с вялеными томатами"

Салат с вялеными томатами - фото шаг 1
Отварите киноа. Для этого промойте крупу и залейте двумя стаканами воды в кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите минут 15-20. Вся вода должна впитаться. Как сварится, накройте крышкой и дайте постоять минут 5. Шпинат вымойте и обсушите, порежьте его не слишком мелко.
Салат с вялеными томатами - фото шаг 2
Приготовьте заправку для салата. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, горчицу и специи. Теперь в небольшом количестве оливкового масла (1/4 ч.л.) на хорошо разогретой сковороде обжарьте миндальные хлопья. Выложите в салатницу киноа и обжаренный миндаль. Туда же влейте заправку.
Салат с вялеными томатами - фото шаг 3
Выложите к остальным ингредиентам нарезанные томаты, а через пару минут — шпинат. Перемешайте. Попробуйте на соль и специи, добавьте, если чего-то не хватает. Готово! Можно подавать к столу.

Оценить рецепт Салат с вялеными томатами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Салат с вялеными томатами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
лук порей рецепты

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
рецепт куриного рулета