мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Крупы / Рис / Салат с рисом, помидорами и миндалем

Салат с рисом, помидорами и миндалем



Добавил:  
20.01.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Рецепт приготовления салата с рисом, луком, помидорами черрм, миндалем, мятой и петрушкой.

Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить лук, приправить солью и перцем. Готовить до размягчения и слегка коричневого цвета, помешивая, около 5 минут. Добавить тмин и чеснок, жарить до появления аромата, около 1 минуты.
Добавить рис, 2 стакана воды, лавровый лист, приправить солью и перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить около 40 минут.

Выложить в миску, убрать лавровый лист. Добавить лимонный сок и оставшееся масло. Охладить до комнатной температуры, около 20 минут.
Добавить приправы, если необходимо. Добавить помидоры, 4 столовые ложки миндаля, мяту и петрушку. Хорошо перемешать.

Поместить салат на каждой из 4 тарелок. Выложить смесь в центр листьев. Полить маслом, посыпать оставшейся столовой ложкой миндаля и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 4 Ст. ложки
  • луковица — 1 Штука
  • соль и свежемолотый черный перец — - По вкусу
  • молотого тмина — 2 Чайных ложки
  • чеснока — 2 Зубчика
  • риса — 1 Стакан
  • лавровых листа — 2 Штуки
  • лимонного сока — 3 Ст. ложки
  • помидоров черри — 8 Штук (разрезанных на 4 части)
  • свежей мяты — 1/4 Чашки
  • петрушки — 1/4 Чашки
  • листа салата  — 4 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Салат с рисом, помидорами и миндалем:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
приготовление грудки куриной

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
коктейль из морепродуктов рецепты