мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Картофель / Грибы / Салат с квашеной капустой

Салат с квашеной капустой



Добавил:  
17.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Простой, но очень сытный, салат с квашеной капустой можно кушать и в пост, и каждый день. Захватите с собой на работу или угостите им гостей — это универсальное блюдо! Рекомендую рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Картошка со свежей капустой хороши в любом виде: тушеные или запеченные, в пироге или салате. Квашеная капуста также прекрасно сочетается с картошкой. Чтобы приготовить салат с квашеной капустой, понадобится три крупных картошки (можно взять 4 средних). Грибочки добавляем по желанию, но с опятами салат получился гораздо интересней!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Картофель / Грибы
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картошка  — 3-4 Штук
  • Квашеная капуста  — 120 Грамм
  • Маринованные опята  — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Специи — По вкусу
  • Уксус  — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Салат с квашеной капустой"

Салат с квашеной капустой - фото шаг 1
Отварите картошку в мундирах. Почистите, порежьте крупными кубиками.
Салат с квашеной капустой - фото шаг 2
Квашеную капусту промойте (у меня была уж очень соленая, поэтому я ее промыла, но это необязательно), отожмите от лишней жидкости и порубите ножом, чтобы удобнее кушать было.
Салат с квашеной капустой - фото шаг 3
В миску выложите картошку, добавьте грибочки (в нашем случае — опята).
Салат с квашеной капустой - фото шаг 4
Потом добавьте капусту.
Салат с квашеной капустой - фото шаг 5
Репчатый лук порежьте мелкими кубиками и добавьте в салат.
Салат с квашеной капустой - фото шаг 6
Поперчите, заправьте растительным маслом и уксусом.
Салат с квашеной капустой - фото шаг 7
Добавьте измельченную зелень.
Салат с квашеной капустой - фото шаг 8
Все хорошенько перемешайте. Кушать можно сразу или сперва дать салату настоятся в холодильнике минут 20. Готовый салат с квашеной капустой можете подавать с черным хлебом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат с квашеной капустой:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Комментарии :

светлана махнина 02.12.2016 17:45 «Ответить

Хорошо что есть салаты вегетарианские потому кто соблюдает пост это для них

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
випічка з творогом рецепт

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
рецепты кабачки