мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с фисташками



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Когда простые овощные салаты поднадоедают и хочется чего-то эдакого, попробуйте овощной салат с фисташками по этому рецепту с фото. Новый взгляд на овощи гарантирован :)

Описание приготовления:

Сам по себе салат с фисташками достаточно прост, здесь главное - это заправка, с которой смешиваются овощи. Овощные ингредиенты можно смело варьировать, как вам нравится, равно как и их пропорции. Салат, приготовленный с данной заправкой, получается очень оригинальным, с насыщенным и необычным вкусом. Куда интереснее обычной смеси овощей с оливковым маслом :)


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Орехи / Фисташки
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Листья салата — 100 Грамм
  • Помидор — 3 Штуки
  • Стручковая фасоль — 100 Грамм
  • Оливковое масло — 60 Миллилитров
  • Фисташки — 30 Грамм
  • Оливки без косточек — 2 Ст. ложки
  • Лимон (или лайм) — 1/2 Штуки
  • Молодой лук — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с фисташками"

Салат с фисташками - фото шаг 1
Фасоль бросаем в кипящую воду, добавляем соль и варим 5 минут.
Салат с фисташками - фото шаг 2
Выкладываем в блюдо вымытые листья салата.
Салат с фисташками - фото шаг 3
Собственно, делаем фирменную заправку. В блендере измельчаем до однородности фисташки, оливки, оливковое масло, сок половины лимона (или лайма) и немного молодого лука.
Салат с фисташками - фото шаг 4
Добавляем соль, перец, взбиваем еще раз - заправка должна получиться однородной.
Салат с фисташками - фото шаг 5
Стручковую фасоль достаем из кипящей воды и сразу же обдаем ледяной - для сохранения красивого зеленого цвета. Хвостики отрезаем, оставшуюся часть нарезаем натрое.
Салат с фисташками - фото шаг 6
Кладем в блюдо фасоль и нарезанные дольками помидоры.
Салат с фисташками - фото шаг 7
Заправляем овощи нашей лимонно-фисташковой заправкой - и все, салат готов!

Оценить рецепт Салат с фисташками:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
повседневные рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
кулинария:рецепты бесплатно