мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Белые грибы / Салат с белыми грибами

Салат с белыми грибами



Добавил:  
30.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Легкий, красивый, полезный, оригинальный и вкусный салат, который отлично вписывается как в постное, так и в диетическое меню, при этом оставляя после себя приятное чувство сытости.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт салата с белыми грибами — один из самых элементарных в приготовлении, но, в то же время, изысканных. Его можно оперативно приготовить семье на ужин и им же вполне реально удивить привередливых гостей на званом вечере. Попробовав, вы не прогадаете. Желаю удачи в приготовлении! ;)


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Обед на скорую руку / Праздничный обед / Полезный обед / Быстрый ужин / Легкий ужин / Диетический ужин
Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Белые грибы — 300 Грамм
  • Листья салата  — - По вкусу (Подойдут практически любые сорта салата и в том количестве, которое вам больше нравится)
  • Арахис — 50 Грамм
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки ( Две ложки на заправку, одна - на обжаривание грибов)
  • Сок лимона — 1 Штука
  • Мёд — 1 Чайная ложка
  • Уксус бальзамический  — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Перец свежемолотый — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат с белыми грибами"

Салат с белыми грибами - фото шаг 1
Белые грибы перебрать, очистить от земли и веточек, срезать жесткие и поврежденные части, хорошо промыть несколько раз и обсушить на полотенце. Нарезать тонкими ломтиками или брусочками — кому как нравится.
Салат с белыми грибами - фото шаг 2
Вымыть листья салата, откинуть на дуршлаг, потом обсушить.
Салат с белыми грибами - фото шаг 3
Нагреть сковороду без масла и слегка обжарить арахис, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не пригорел.
Салат с белыми грибами - фото шаг 4
Приготовить заправку: мед растереть с маслом (можно оливковое, но с арахисовым — это просто бомба!), лимонным соком, солью и перцем.
Салат с белыми грибами - фото шаг 5
На той же сковороде, где жарился арахис, в небольшом количестве масла обжарить грибы до румяности. Слегка остудить.
Салат с белыми грибами - фото шаг 6
На большой плоской тарелке раскидать листья салата, выложить теплые грибы и посыпать орешками. Сверху полить заправкой.

Оценить рецепт Салат с белыми грибами:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
простае и оригинальные рецепты для фуршета

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
фото рецепты тортов