мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Орехи / Яйца / Салат "Желтая собака"

Салат "Желтая собака"



Приготовил:  
01.12.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Уж близится год желтой земляной Собаки, и пора задумываться, чем будете угощать своих гостей, а также как будете украшать новогодний стол. Мой рецепт - 2 в 1: и угощение, и украшение. Попробуйте!

Описание приготовления:

Обычно на новогодний стол я готовлю несколько салатов - разных по сытности и набору продуктов. Один салат обязательно сытный, в состав которого входят курица или мясо, колбаса и т.д. И минимум один салат я делаю очень легким. Именно таким салатом я и хочу поделиться. В рецепт салата "Желтая собака" входят шампиньоны, яйца, орехи, зеленый лук и морковь. Обычно морковь я не кладу, но здесь я ее использую для декора. Ничего себе легкий, скажете вы, ведь здесь же грибы, орехи, но на деле салат получается действительно очень легким, а если хотите сделать его более сытным, просто добавьте отварную куриную грудку, будет тоже вкусно.


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Грибы / Орехи / Яйца
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 250 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Орехи грецкие (ядра) — 2/3 Стакана
  • Морковь — 1 Штука
  • Майонез — 3 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Желтая собака""

Салат "Желтая собака" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Морковь отварите до мягкости, яйца отварите вкрутую.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 2
Шампиньоны (я выбирала маленькие) порежьте на 3 части.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 3
Обжарьте грибы небольшими порциями в растительном масле, чтобы они именно подзолотились. Если вы будете сразу жарить все грибы, то они пустят много жидкости и будут вариться в ней.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 4
Яйца очистите, белки отделите от желтков. Белки натрите на мелкой терке и выложите на плоское блюдо первым слоем. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 5
Орехи измельчите в блендере до состояния крошки или просто порубите широким ножом. Выложите орехи вторым слоем.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 6
Следующий слой - обжаренные грибы. Сверху - сеточка майонеза.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 7
Далее выложите мелко нарезанный зеленый лук и покройте майонезом.
Салат "Желтая собака" - фото шаг 8
И последний штрих - декор. Желтки растолките в крошку, морковь натрите на мелкой терке. Из моркови сделайте уши и нос, все остальное пространство заполните желтком. С помощью маслин сделайте глазки и носик.

Оценить рецепт Салат "Желтая собака":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 35

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Тина 13.12.2017 15:12 «Ответить

А можно любимый салат "мимоза" в таком исполнении сделать) красивая идея

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ксюша 13.12.2017 14:52 «Ответить

класс :laugh: какая мордочка получилась :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
меню на свадебный стол

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
простой рецепт шоколадного торта в домашних условиях