мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Перец / Фрукты / Авокадо / Салат из сладкого перца с авокадо

Салат из сладкого перца с авокадо



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат из сладкого перца с авокадо - идеальный салатик для быстрого, но сытного летнего перекуса. Диетическое блюдо - фигуре не навредит :)

Описание приготовления:

Лично мне салат из сладкого перца с авокадо нравится не столько своим вкусом (во вкусовом плане это, по сути, вполне обыкновенный свежий овощной салат - ни больше, ни меньше), сколько своим внешним видом. Благодаря оригинальной нарезке салат из сладкого перца может стать украшением даже праздничного стола, хотя все ингредиенты этого салата являются обыденными.

Салат не только вкусный и красивый, но еще и полезный. Одна только поправка - если у вас диабет, то мед из состава ингредиентов лучше исключить. А все остальное - без изменений. Авокадо, перчик - все это не только можно, но и нужно при диабете.

Надеюсь, этот рецепт вам придется по нраву. Удачи! :)


Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Перец / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Авокадо — 1 Штука
  • Апельсины — 1 Штука
  • Перец сладкий красный (паприка) — 1 Штука
  • Перец сладкий желтый — 1 Штука
  • Перец сладкий зеленый — 1 Штука
  • Мята свежая — 10 Грамм
  • Оливковое масло — 40 Миллилитров
  • Мёд — 10 Грамм
  • Соль морская — 1/2 Чайных ложки
  • Лимонный сок — 20 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из сладкого перца с авокадо"

Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 1
Авокадо очищаем от косточки и кожуры, нарезаем на тонкие и продолговатые брусочки. Апельсин аккуратно разбираем на дольки. И то, и другое выкладываем в салатницу.
Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 2
Перцы разного цвета нарезаем плоскими кольцами - как на фотографии. Выкладываем поверх авокадо и апельсинов.
Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 3
Мяту моем и растираем в ступке.
Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 4
В ступку с растертой мятой добавляем соль, мед, лимонный сок и оливковое масло. Все хорошенько перемешиваем - должна получиться достаточно жидкая заправка для салата.
Салат из сладкого перца с авокадо - фото шаг 5
Поливаем салат приготовленной заправкой. Готово!

Оценить рецепт Салат из сладкого перца с авокадо:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария 25.07.2013 16:37 «Ответить

Апельсины желательно от кожицы-пленки очистить. Тогда вообще - блюдо ресторанного уровня выходит. Правда, в наших магазинах сложно зрелый авокадо найти :(

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
рецепты из свеклы

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
блины кефир рецепт