мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Огурец / Красная капуста / Салат из двух видов капусты и огурцов

Салат из двух видов капусты и огурцов



Добавил:  
28.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Салат из капусты и огурцов - быстрый, простой в приготовлении и достаточно вкусный овощной салат, который отлично идет в качестве гарнира к мясу, да и сам по себе, без ничего, тоже хорош.

Описание приготовления:

Я обожаю капусту, однако не люблю подвергать ее какой-либо термальной обработке. Как по мне, свежая капуста гораздо вкуснее, а кроме того - еще и полезнее. Поэтому капустные салаты на моем столе - частые гости.

Салат из капусты и огурцов - один из наиболее незатейливых, но в то же время вкусных салатов. Я обычно без ничего этот салат не ем - подаю вместе с картофельным пюре к различным вторым блюдам. Но, в принципе, можно и просто так им перекусывать - тоже вкусно.


Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Красная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная (кочан) — 1 Штука
  • Капуста краснокочанная (кочан) — 1/2 Штуки
  • Огурец длинный — 1 Штука
  • Пучок зеленого лука — 1 Штука
  • Подсолнечное масло — 4 Ст. ложки
  • Уксус — 1,5 Ст. ложки
  • Соль — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 8

Как приготовить "Салат из двух видов капусты и огурцов"

Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 1
Рецепт - проще не бывает. Итак, моем капусту и огурец.
Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 2
Натираем на средней терке кочан белой капусты.
Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 3
На той же терке натираем половину кочана красной капусты.
Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 4
Тонко шинкуем огурец (у меня для этого тоже есть специальная терка).
Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 5
Мелко рубим вымытый зеленый лук.
Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 6
Выкладываем измельченные овощи в салатницу, заправляем подсолнечным маслом, уксусом и солью. Хорошенько перемешиваем.
Салат из двух видов капусты и огурцов - фото шаг 7
Подавать лучше сразу же, в свежем виде. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Салат из двух видов капусты и огурцов:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
простой рецепт ужина

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
приготовление блюд из печени