Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты / Рулет из курицы с черносливом

Рулет из курицы с черносливом

Приготовил : Юлия Мальченко

02.01.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень незамысловатый рецепт приготовления куриной грудки - вместе с черносливом, чесноком и зеленью. Такое блюдо может стать и закуской, и основным, и праздничным на любом столе.

Описание приготовления:

Такие рулеты станут отличным дополнением к праздничному столу. Сочетание чернослива с чесноком, зеленью и майонезом создают настоящий ансамбль вкуса. Если в начину добавить измельченный грецкий орех, то вкус мяса еще больше дополнится и улучшится.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 800 Грамм
Чернослив 100 Грамм
Орехи 100 Грамм
Зелень 30 Грамм
Майонез 100 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Соль и перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

222 ккал

Калорийность

10 г

Белки

20 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из курицы с черносливом"

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 1

1. Нарезаем филе на отбивные. Толщина куска должна быть не более 0,7 см.

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 2

2. С такого количества мяса получается около 10 отбивных. Каждый кусок следует хорошо отбить молотком с обеих сторон, после чего посолить и поперчить.

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 3

3. Нарезаем чернослив как можно тоньше и мельче. Выкладываем его в серединку, после чего заворачиваем рулет.

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 4

4. Полученные рулетики выкладываем в емкость для запекания. У меня была стеклянная форма, в которой я часто делаю запеканки.

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 5

5. В отдельной посуде смешиваем майонез, мелко нарубленную зелень петрушки, после чего добавляем чеснок и мелко нарубленные грецкие орехи.

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 6

6. Заливаем полученным соусом рулеты и отправляем емкость в духовку на 40 минут. Температура духового шкафа должна быть 180-190 градусов.

Рулет из курицы с черносливом - фото шаг 7

7. Подавать рулет из курицы с черносливом в домашних условиях можно отдельно (порционно), а можно на одном блюде (если на праздничный стол). Презентацию можно делать любую.

Оценить рецепт Рулет из курицы с черносливом