мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пюре из картошки с молоком



Добавил:  
24.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Картофельное пюре с молоком - классический рецепт, но что мешает нам немного побаловаться и добавить к нему капельку пряности? В этом рецепте к картофельному пюре мы добавим немного базилика.

Описание приготовления:

Базилик — прекрасное дополнение не только к овощам и мясу, но и основа для сладких блюд. К тому же, эту траву заваривают в чай и кладут в коктейли. И не только ради вкуса, а благодаря своим лечебным свойствам. Листья и семена базилика способны снимать отёки при ушибах и вывихах, снижать воспалительные процессы при заболеваниях органов зрения, пищеварительной системы, мочевого пузыря, печени, почек и сердечных недугах.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Базилик / Зелень
Блюдо: Пюре

Ингредиенты:

  • Картофель — 800 Грамм
  • Молоко — 200 Грамм
  • Базилик — 50 Грамм
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика

Количество порций: 4

Как приготовить "Пюре из картошки с молоком"

Пюре из картошки с молоком - фото шаг 1
Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Залейте водой и варите минут 30-40 до готовности.
Пюре из картошки с молоком - фото шаг 2
Мелко порубите базилик.
Пюре из картошки с молоком - фото шаг 3
Растопите масло на слабом огне.
Пюре из картошки с молоком - фото шаг 4
Добавьте в масло базилик, выдавите чеснок и перемешайте. Существует альтернативный способ: в растопленное масло добавьте листья базилика и зубчики чеснока, а потом взбейте всё в блендере.
Пюре из картошки с молоком - фото шаг 5
Слейте воду, в которой варился картофель. Растолките его в пюре, понемногу добавляя молоко.
Пюре из картошки с молоком - фото шаг 6
Добавьте растопленное масло с базиликом и чесноком в пюре и перемешайте. Можете даже взбить миксером, буквально одну минуту.
Пюре из картошки с молоком - фото шаг 7
Подавайте пюре горячим.

Оценить рецепт Пюре из картошки с молоком:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
вкусные блюда из куриного фарша

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
на кефире