Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Омлет / Омлет рулетом на сковороде

Омлет рулетом на сковороде

Приготовил : AlenaPrika

15.09.2023
Время приготовления: 15 мин

Замечательный завтрак или перекус — рулет из омлета. Вы можете подать его к столу с любыми соусами и дипами, колбасными или мясными изделиями. Готовится блюдо всего лишь за 10-15 минут!

Описание приготовления:

Если вам и вашим родным надоел привычный завтрак, то удивите их таким изысканным ресторанным блюдом! Готовится омлет рулетом очень быстро и вы с легкостью можете научить этому рецепту даже своих детей!

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Яйца

Блюдо: Горячие блюда / Омлет

Состав / Ингредиенты:

Молоко 50 Миллилитров
Яйцо 3 Штуки
Масло растительное 30 Миллилитров
Приправа 1/4 Чайных ложки

Количество порций 1

Калорийность

228 ккал

Калорийность

9 г

Белки

20 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Омлет рулетом на сковороде"

Подготовьте указанные ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности. Главное — не добавляйте его слишком много, иначе омлет невозможно будет свернуть рулетом.

Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте приправу. Влейте молоко и взбейте примерно 2-3 минуты.

Необязательно взбивать до пышной пены, важно тщательно перемешать белки и желтки.

Далее прогрейте широкую сковороду на плите и смажьте ее растительным маслом. Можно использовать как круглую, так и прямоугольную емкость, но не сковороду-гриль. Влейте на нее треть яичной массы и прокрутите в руках, чтобы омлет стал округлым.