мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Лимон / Ликер "Лимончелло"

Ликер "Лимончелло"




Приготовил:  
06.03.2017
Время приготовления: 3 дн. 23 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер «Лимончелло».

Описание приготовления:

Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры

Ингредиенты:

  • Лимон  — 5 Штук
  • Сахарный песок  — 150 Грамм
  • Водка — 0,5 Литра
  • Вода очищенная  — 150 Миллилитров

Количество порций: 10

Как приготовить "Ликер "Лимончелло""

Ликер "Лимончелло" - фото шаг 1
1. Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 2
2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 3
3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 4
4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 5
5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 6
6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 7
7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.
Ликер "Лимончелло" - фото шаг 8
8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.

Оценить рецепт Ликер "Лимончелло":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
рецепт шарлотки с яблоками простой

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
рецепты из куриного фарша