мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Домашние бургеры



Добавил:  
06.06.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной и помидорами, запеченных в духовке на гриле.

Описание приготовления:

Традиционный рецепт приготовления домашних бургеров с говядиной, но с добавлением помидоров, которые усиливают и меняют их вкус. Домашние бургеры имеют ряд преимуществ – их быстро готовить, они очень вкусные и кроме того – это здоровая пища, если приготовлены из хороших сортов говядину. Это блюдо, которым будет наслаждаться вся Ваша семья.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Бургеры
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Яйца — 1 Штука
  • Вяленые помидоры  — 6 Штук
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Кайенский перец  — 1/4 Чайных ложки
  • Булочки — 4 Штуки
  • Твердый сыр  — 50 Грамм
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Кетчуп  — 3 Ст. ложки
  • Салат — 50 Грамм
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Домашние бургеры"

Домашние бургеры - фото шаг 1
1. Почистить и мелко нарезать лук. Нарезать вяленые помидоры. Булочки разрезать пополам и подрумянить в тостере или в духовке сторону разреза. Смешать фарш, лук, яйцо, помидоры, тмин, кайенский перец в миски и хорошо перемешать руками. Разделить смесь на 4 части и сформировать круглые котлеты. Хорошо их при этом размять, чтобы они не развалились во время приготовления. Для этого можно поставить их в холодильник на час, перед тем как готовить. Разогреть гриль до среднего. Готовить котлеты на гриле в течении 5-8 минут с каждой стороны. Разогреть гриль до максимального, сверху на котлету положить сыр и слегка посыпать кайенским перцем и готовить еще 2 минуты.
Домашние бургеры - фото шаг 2
2. Смешать кетчуп и горчицу, и положить сверху на каждую котлету по ложке смеси кетчупа и горчицы. Сверху положить лист салата и положить это все в разрезанную булочку. Сразу же подать на стол.

Оценить рецепт Домашние бургеры:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт гороховая каша

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
селедка под шубой