мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Полезные свойства киви

Киви - полезные свойства

Киви – это тропический плод, выращиваемый в Новой Зеландии, Австралии, Калифорнии, Чили, Южной Африке, Китае и на территории Средиземноморья. Любопытно, что свою «карьеру» киви начал как декоративное растение, и лишь затем было выяснено, что киви – это очень вкусный и очень полезный фрукт, после чего этот тропический плод распространился по всему миру.

Витаминная бомба

По мнению ученых, киви – это один из самых полезных фруктов. Диетологи просто боготворят киви за прекрасное сочетание большого количества полезных веществ и малого количества калорий. В действительности, киви – это настоящая витаминная бомба, поскольку при своей низкой калорийности, киви содержит пектин, органические кислоты, сахар, флавоноиды, множество магния, калия, железа и фосфора, витаминов А, D, C, E, B2, B3, B6, бета-каротин. Солидный список, не правда ли?

Едва ли не самое важное полезное свойство киви – это большое количество витамина С. Этот фрукт является рекордсменом по количеству витамина С и в этом показателе уступает лишь черной смородине. Так, например, в киви в два раза больше витамина С, чем в апельсинах. Киви уникален еще и тем, что даже при длительном хранении сорванных плодов количество витамина С в них не уменьшается благодаря уникальному составу кожуры плода. Даже спустя 6 месяцев хранения плод киви сохраняет около 90% витамина С. В одном плоде киви содержится дневная норма витамина С для взрослого человека – польза очевидна.


Сочетание витамина С и магния в киви поддерживает сердечную функцию. Кроме того, магний регулирует обмен веществ, увеличивает сопротивляемость организма стрессам и умственным нагрузкам, что очень важно для мужчин и женщин, занимающихся активной умственной деятельностью. Кроме того, в состав фруктов также входит растительный фермент актинидин, которые улучшает усваивание белков.

Киви – польза для красивой эластичной кожи

Исследования киви показали, что эти фрукты имеют противораковый и антиоксидантный эффект, улучшают физическую работоспособность, укрепляют иммунную систему и стимулируют вырабатывание колагена, положительно влияющего на кожу. По этой причине, плоды киви активно используются в косметической промышленности. Киви прекрасно освежает и тонизирует кожу, придает ей красивый цвет. Женщинам стоит обратить внимание на маски из киви – они придают коже эластичности.

Хотите похудеть – ешьте киви

На этом полезные свойства киви не заканчиваются. Норвежские ученые установили, что киви обладает свойством сжигания жиров, уменьшает риск скопления тромбов. Норвежцы ежедневно рекомендуют съедать по 2-3 плода киви – у них в стране даже была организована соответствующая здравоохранительная рекламная кампания. Эффект такой диеты очевиден уже через 28 дней – за это время уменьшается риск скопления тромбов, а также уровень вредных для организма жирных кислот в крови.

Всем женщинам, стремящимся сохранить красивую фигуру, киви просто обязателен. Дело в том, что в киви очень много полезных веществ, которые не вызывают аппетита, а, напротив, его приглушают. Киви – сытная, но совершенно не калорийная штука. Поэтому киви очень полезен людям, имеющим проблемы с лишним весом.

Стабилизирует повышенное давление

Но и это еще не все, что мы знаем о киви – полезные свойства его безграничны. Помимо всего вышеперечисленного, киви – прекрасный регулировщик высокого давления. Мужчинам и женщинам, желающим снизить свое давление, необходимо в день съедать по 2-3 плода киви, поскольку в плодах киви содержится множество калия, стабилизирующего повышенное давление.


Как выбрать и хранить киви?

Какие у киви полезные свойства и особенности – мы уже выяснили, осталось разобраться, как правильно выбирать и хранить киви.

Обычно люди выбирают твердые, жестковатые плоды киви, однако спелые и наиболее подходящие для питания плоды должны быть немного мягковатыми, иметь гладкую, «не морщинистую» кожицу. Если вы купили твердый плод киви – подержите его пару дней в холодильнике, чтобы он доспел. Однако при хранении будьте осторожны – киви не любит соприкасаться с другими фруктами и продуктами питания, поэтому хранить этот фрукт лучше на отдельной полочке.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
постные блюда с фото

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
буйабес суп
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти