мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Полезные свойства капусты

Капуста - полезные свойства

Знаете ли вы, что дешевая, простецки выглядящая и так широко используемая капуста может творить настоящие чудеса с вашим здоровьем? Это может звучать невероятно, однако полезные свойства капусты включают в себя лечение запоров, язвы желудка, головной боли, удаление лишнего веса, лечение заболеваний кожи, экземы, желтухи, цинги, ревматизма, артрита, подагры, заболеваний глаз, сердца и даже болезни Альцгеймера.

Капуста – это листовый овощ круглой или овальной формы, состоящий из мягких светло-зеленых или беловатых внутренних листьев, покрытых все более плотными и темными листьями. Этот овощ широко используется во всем мире, его едят сырым и вареным, из него делают салаты и многочисленные вторые блюда. Однако, как свидетельствуют народные целители и современные медики и диетологи, капуста – это не только универсальный и вкусный, но еще и очень полезный овощ.

Источник витамина С

Дефицит витамина С в организме, как известно, приводит к самым нелицеприятным последствиям – в частности, к слабости и кровоточивости десен, потрескавшимся углам губ, очень слабой иммунной системе, постоянным инфекциям и заболеваниям, депрессиям и общему старению организма. Капуста же является богатым источником витамина С. Вы будете удивлены, узнав, что в капусте витамина С содержится больше, чем в славящихся этим свойством апельсинах.

Витамин С, являясь одним из лучших антиоксидантов, ослабляет негативный эффект свободных радикалов на ваш организм, которые являются главной причиной старения организма. В целом, витамин С укрепляет клетки, охраняет их от износа. Таким образом, капуста очень полезна при лечении язв, некоторых видов раковой опухоли, депрессии, а также для укрепления иммунной системы и борьбы с кашлем и простудой. Полезные свойства капусты способствуют более быстрому заживлению ран и поврежденных тканей, нормализуют функционирование нервной системы и, таким образом, помогают в лечении болезни Альцгеймера. Словом, уже только благодаря высокому содержанию витамина С капуста очень важна для всех – мужчин и женщин, детей и стариков.

Капуста – для хорошего пищеварения

Очень многие современные люди пренебрегают правильным питанием и употребляют в пищу множество грубой, тяжелой пищи. Это, в свою очередь, становится причиной бесчисленных других болезней и опасностей для здоровья, таких как язва желудка, головные боли, рак кишечника, расстройство желудка, потеря аппетита, кожные заболевания, экзема и многое-многое другое. Капуста же очень богата волокном, которое помогает сохранить воду в организме, а также стимулирует правильное пищеварение. Таким образом, капуста – это хорошее лекарство от запоров и тому подобных проблем.

Сочетание витамина С и серы

Сера – это очень полезное питательное вещество, которое помогает организму человека бороться с самыми различными инфекциями. Дефицит серы приводит к появлению микробных инфекций и очень медленному заживлению ран. А едва ли не самое полезное свойство капусты – это высокое содержание серы в ней. Благодаря этому, капуста помогает бороться с инфекциями в ранах и язвах.

Кроме того, капуста является хорошим детоксикантом, поскольку она эффективно очищает кровь и выводит из организма токсины (в первую очередь – свободные радикалы и мочевую кислоту, которые являются главной причиной ревматизма, подагры, артрита, камней в почках, кожных заболеваний, экземы и многих других заболеваний). Этот полезнейший эффект детоксикации капусты обусловлен волшебным сочетанием серы и витамина С.

Другие полезные свойства капусты

Капуста, чрезвычайно богатая йодом, стимулирует надлежащее функционирование мозга и нервной системы и поддержание эндокринных желез в надлежащем состоянии. Таким образом, капуста хороша для лечения мозговых и невротических расстройств, таких как болезнь Альцгеймера. Поэтому капуста особенно актуальна для мужчин и женщин старшего возраста.

Различные другие питательные вещества, присутствующие в капусте, такие как витамин Е (отвечает за здоровье кожи, глаз и волос – очень полезное свойство капусты для женщин), кальций, магний, калий и т.д., являются очень полезными для здоровья в целом. В частности, капуста может быть использована для лечения варикозного расширения вен, язвы на ногах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Итак, теперь вы знаете, насколько полезна капуста – полезные свойства этого овоща наверняка актуальны и для вас. Добавляйте больше и больше капусты в свой ежедневный рацион, и это поможет вам прожить долгую и здоровую жизнь.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
блюда с картошкой

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепт диетических блюд
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти