мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Энциклопедия / Диеты / Цветная диета
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Цветная диета

Цветная диета – это одна из самых интересных и модных диет в Европе, основана на разделении продуктов питания по цвету.
Суть диеты:
Цветная диета – легкий и безболезненный способ оздоровления организма, избавления от лишних килограммов (Вы можете снизить вес на 1-2 килограмма за неделю). Для создания полного эффекта, нужно выбирать посуду, скатерти, салфетки, свечи в тон продуктов для определенного дня. Здесь присутствует двойная выгода: получение эстетического удовольствия и обеспечение организма всеми необходимыми полезными веществами.
Описание:
Цветная диета выгодно отличается от всех вышеперечисленных диет и основана на разделении продуктов по цвету. Какой же выбрать цвет для начала диеты?
Желтый день
Желтый цвет – источник тепла и энергии, еще с древних времен он считался символом плодородия. Диетологи относятся к продуктам желтого цвета с особым почитанием. Потому что богатые клетчаткой злаки обеспечивают нормализацию работы пищеварительной системы. В качестве пищи для этого дня следует выбирать продукты с желтоватым оттенком, к примеру макаронные изделия, которые сделаны из муки твердых сортов пшеницы. В этом, пожалуй, и есть секрет тонких талий итальянцев, которые и дня не могут прожить без тарелки макарон.
Той же цветовой гамме принадлежат продукты из семейства бобовых, известные во всем мире как источник растительного белка, витаминов и минералов.
В желтый день разрешается также употреблять омлет, бананы, дыни, картофель (или блюда из него) и все другие желтые овощи и фрукты. По словам диетологов питание желтого дня в особенности полезно для тех, кто родился под знаками Тельца, Льва, Весов и Девы.
Зеленый день
В средние века этот цвет считался цветом молодости и богатства, но в последние годы, он больше всего ассоциируется с продуктами «био». Ученые утверждают, что продукты этого цвета содержат большое количество полезных ингредиентов, которые могут улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
В этот день ешьте зелень, огурцы, зеленый горошек, спаржу, кабачки, зеленый перец, капусту (морскую капусту) – как по отдельности, так и в салатах. Зеленый день также подразумевает включение в рацион фруктов: киви, зеленых яблок, крыжовника и многих других. Считается, что продукты питания, свойственны для зеленого дня, особенно рекомендуется употреблять в пищу таким знакам зодиака, как Козерог, Рыбы и Рак.
Красный день
Красный цвет считался символом силы и энергии. Продукты этой цветовой гаммы благоприятно влияют на систему кровообращения, а также повышают энергетический потенциал человека. Продукты, в которых содержатся вещества красного цвета, защищают организм от многих заболеваний. Особенно полезными являются помидоры, арбузы и красные грейпфруты.
В красный день диетологи рекомендуют употреблять креветки, лосось, свеклу, морковь, красную фасоль и баклажаны. На десерт подойдут вишни, малина, клубника, черника, красная и черная смородина и другие ягод и фрукты красных оттенков. А также желе, масло, соки и морсы из перечисленных фруктов. Питание согласно красному дню нужно соблюдать не более одного раза в неделю. Исключение может быть только для тех, кто родились под знаками Овна, Близнецов, Скорпиона и Стрельца. Для них продукты этого цвета, по словам диетологов, очень важны.
Плюсы:
Цветная диета не требует соблюдения строгих ограничений и отказа от каких-либо продуктов, но при этом снижение веса происходит быстро и эффективно, без какого-либо вреда для организма.
Минусы:
Цветную диету нужно соблюдать в соответствии с представленными диетологами правилами. Не стоит повторно следовать питанию одного и того же дня, к примеру несколько дней употреблять в пищу только продукты желтого цвета.
При возникновении плохого самочувствия или же каких-либо проблем со здоровьем, лучше всего прервать диету и обратиться к врачу.
План диеты:

Меню желтого дня:

Завтрак: 2 ломтика цельнозернового хлеба с маслом и медом, ½ грейпфрута, кофе, чай или минеральная вода.

Второй завтрак: мюсли с сухофруктами.

Обед: жареные грибы, приготовленные с добавлением 5 г сливочного масла, рисовый пудинг с персиками, запеченная форель.

Ужин: салат из кукурузы с кедровыми орешками, курица, запеченная на гриле, 100 г пшонной каши, печеное яблоко.
Если Вам не нравятся продукты с высоким содержанием клетчатки, вы можете заменить кукурузу и картофель на макароны.

Меню зеленого дня:

Завтрак: 1 или 2 крекера, 25 г сыра, 100 г зеленого винограда, чай, кофе или минеральная вода.

Второй завтрак: огурец, напиток мохито.

Обед: зеленая спаржа, приготовленная с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла, салат из зеленой чечевицы, приготовленный с добавлением 5 г сливочного масла, 2 киви.

Ужин: салат из кабачков, приправленный уксусом и 1 столовой ложкой растительного масла, 25 г сыра, отбивная из свинины с брокколи, салат из зеленого яблока с мятой.

Меню красного дня:

Завтрак: 200 г клубники, 4 ломтика копченого мяса, чай, кофе и минеральная вода.

Второй завтрак: стакан томатного сока.

Обед: 100 г салата из свеклы, 2 запеченных помидора, 1 стакан вина.

Ужин: 100 г жареного тунца, овощное рагу из красных овощей (перец, помидоры, баклажаны), приготовленное с добавлением 5 г оливкового масла, красные ягоды.

В заключение нужно добавить, что главное в этой диете – это не нарушать указанную последовательность цветов. Диетологи рекомендуют кушать небольшими порциями и не переедать.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
спагетти с овощами

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рис рецепт
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти