мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Энциклопедия / Диеты / Цветная диета
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Цветная диета

Цветная диета – это одна из самых интересных и модных диет в Европе, основана на разделении продуктов питания по цвету.
Суть диеты:
Цветная диета – легкий и безболезненный способ оздоровления организма, избавления от лишних килограммов (Вы можете снизить вес на 1-2 килограмма за неделю). Для создания полного эффекта, нужно выбирать посуду, скатерти, салфетки, свечи в тон продуктов для определенного дня. Здесь присутствует двойная выгода: получение эстетического удовольствия и обеспечение организма всеми необходимыми полезными веществами.
Описание:
Цветная диета выгодно отличается от всех вышеперечисленных диет и основана на разделении продуктов по цвету. Какой же выбрать цвет для начала диеты?
Желтый день
Желтый цвет – источник тепла и энергии, еще с древних времен он считался символом плодородия. Диетологи относятся к продуктам желтого цвета с особым почитанием. Потому что богатые клетчаткой злаки обеспечивают нормализацию работы пищеварительной системы. В качестве пищи для этого дня следует выбирать продукты с желтоватым оттенком, к примеру макаронные изделия, которые сделаны из муки твердых сортов пшеницы. В этом, пожалуй, и есть секрет тонких талий итальянцев, которые и дня не могут прожить без тарелки макарон.
Той же цветовой гамме принадлежат продукты из семейства бобовых, известные во всем мире как источник растительного белка, витаминов и минералов.
В желтый день разрешается также употреблять омлет, бананы, дыни, картофель (или блюда из него) и все другие желтые овощи и фрукты. По словам диетологов питание желтого дня в особенности полезно для тех, кто родился под знаками Тельца, Льва, Весов и Девы.
Зеленый день
В средние века этот цвет считался цветом молодости и богатства, но в последние годы, он больше всего ассоциируется с продуктами «био». Ученые утверждают, что продукты этого цвета содержат большое количество полезных ингредиентов, которые могут улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
В этот день ешьте зелень, огурцы, зеленый горошек, спаржу, кабачки, зеленый перец, капусту (морскую капусту) – как по отдельности, так и в салатах. Зеленый день также подразумевает включение в рацион фруктов: киви, зеленых яблок, крыжовника и многих других. Считается, что продукты питания, свойственны для зеленого дня, особенно рекомендуется употреблять в пищу таким знакам зодиака, как Козерог, Рыбы и Рак.
Красный день
Красный цвет считался символом силы и энергии. Продукты этой цветовой гаммы благоприятно влияют на систему кровообращения, а также повышают энергетический потенциал человека. Продукты, в которых содержатся вещества красного цвета, защищают организм от многих заболеваний. Особенно полезными являются помидоры, арбузы и красные грейпфруты.
В красный день диетологи рекомендуют употреблять креветки, лосось, свеклу, морковь, красную фасоль и баклажаны. На десерт подойдут вишни, малина, клубника, черника, красная и черная смородина и другие ягод и фрукты красных оттенков. А также желе, масло, соки и морсы из перечисленных фруктов. Питание согласно красному дню нужно соблюдать не более одного раза в неделю. Исключение может быть только для тех, кто родились под знаками Овна, Близнецов, Скорпиона и Стрельца. Для них продукты этого цвета, по словам диетологов, очень важны.
Плюсы:
Цветная диета не требует соблюдения строгих ограничений и отказа от каких-либо продуктов, но при этом снижение веса происходит быстро и эффективно, без какого-либо вреда для организма.
Минусы:
Цветную диету нужно соблюдать в соответствии с представленными диетологами правилами. Не стоит повторно следовать питанию одного и того же дня, к примеру несколько дней употреблять в пищу только продукты желтого цвета.
При возникновении плохого самочувствия или же каких-либо проблем со здоровьем, лучше всего прервать диету и обратиться к врачу.
План диеты:

Меню желтого дня:

Завтрак: 2 ломтика цельнозернового хлеба с маслом и медом, ½ грейпфрута, кофе, чай или минеральная вода.

Второй завтрак: мюсли с сухофруктами.

Обед: жареные грибы, приготовленные с добавлением 5 г сливочного масла, рисовый пудинг с персиками, запеченная форель.

Ужин: салат из кукурузы с кедровыми орешками, курица, запеченная на гриле, 100 г пшонной каши, печеное яблоко.
Если Вам не нравятся продукты с высоким содержанием клетчатки, вы можете заменить кукурузу и картофель на макароны.

Меню зеленого дня:

Завтрак: 1 или 2 крекера, 25 г сыра, 100 г зеленого винограда, чай, кофе или минеральная вода.

Второй завтрак: огурец, напиток мохито.

Обед: зеленая спаржа, приготовленная с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла, салат из зеленой чечевицы, приготовленный с добавлением 5 г сливочного масла, 2 киви.

Ужин: салат из кабачков, приправленный уксусом и 1 столовой ложкой растительного масла, 25 г сыра, отбивная из свинины с брокколи, салат из зеленого яблока с мятой.

Меню красного дня:

Завтрак: 200 г клубники, 4 ломтика копченого мяса, чай, кофе и минеральная вода.

Второй завтрак: стакан томатного сока.

Обед: 100 г салата из свеклы, 2 запеченных помидора, 1 стакан вина.

Ужин: 100 г жареного тунца, овощное рагу из красных овощей (перец, помидоры, баклажаны), приготовленное с добавлением 5 г оливкового масла, красные ягоды.

В заключение нужно добавить, что главное в этой диете – это не нарушать указанную последовательность цветов. Диетологи рекомендуют кушать небольшими порциями и не переедать.

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
спагетти с овощами

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
рис рецепт