мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареный нут



Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотелось бы поделиться с вами интересным рецептом жареного нута, он по этому рецепту получается хрустящим с легким ароматом дымка, как только попробуешь кусочек, сразу переносишься в восточную сказку

Описание приготовления:

Рецепт довольно простой и быстрый в приготовлении, он дает разнообразие вкуса за счет использования ароматных приправ и специй. К тому же, жареный нут – полезная альтернатива чипсам и сухарикам. В общем, сохраняйте себе идейку, как приготовить жареный нут.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • консервированный нут  — 2 банки Грамм (в банке примерно 400 грамм)
  • оливковое масло  — 200  Миллилитров
  • цедра лимона — 1 Ст. ложка
  • копченая паприка — 1 Ст. ложка
  • крупная соль — 1 Щепотка
  • чеснок — 4 Зубчика
  • свежий тимьян — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареный нут "

1
Слейте жидкость из банки и разложите нут на бумажные полотенца. Нужно тщательно обсушить каждую горошину, чтобы при обжаривании у нас получилась красивая хрустящая корочка.
2
Снимите цедру с лимона, чеснок порежьте пластинками. С паприкой посложнее: достать копченную паприку на полках отечественных супермаркетов практически невозможно, но закоптить паприку можно в домашних условиях в обычной кастрюле. Для этого на дно кастрюли выложите щепу для копчения, накройте ее фольгой и установите круглую решетку с перцами. Накройте решетку кухонным полотенцем, закройте крышкой и поставьте небольшой пресс. Самодельная коптильня готова.
3
Хорошо нагрейте масло в большой сковороде (желательно чугунной), добавьте цедру лимона, веточку тимьяна, горох и жарьте около 5 минут до хрустящей корочки.
4
Слейте масло, добавьте чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
5
Добавьте копченую паприку, посолите. Все готово, можно подавать к столу!

Оценить рецепт Жареный нут :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Жареный нут "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Фалафель бургер
Фалафель бургер
Ливанский хумус
Ливанский хумус
Хумус с йогуртом
Хумус с йогуртом
Хумус с паприкой
Хумус с паприкой
Хрустящий нут
Хрустящий нут
Хумус (простой рецепт)
Хумус (простой рецепт)
Попкорн из нута
Попкорн из нута

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
как приготовить щи из свежей капусты

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
куриный суп с лапшой рецепт