мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бисквит с шоколадом



Приготовил:  
06.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Насыщенный и ароматный шоколадный бисквит, да еще и с шоколадом внутри — это двойное шоколадное удовольствие, от которого никто не откажется! Смотрите и записывайте рецепт бисквита на все случаи!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить бисквит с шоколадом внутри, мы испечем два коржа и сделаем нежный шоколадный крем. Это самый простой способ сделать выпечку предельно шоколадной. Кстати, выпекать можно и один бисквит (а потом разрезать его на две части). Мне больше нравится просто это делать в разных формах.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт

Ингредиенты:

  • Масло сливочное  — 265 Грамм
  • Сахар — 265 Грамм (чем мельче — тем лучше)
  • Яйца — 4 Штуки (большого размера)
  • Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
  • Мука — 200 Грамм
  • Какао-порошок — 65 Грамм
  • Масло сливочное — 110 Грамм (для крема)
  • Какао-порошок — 15 Грамм (для крема)
  • Сахарная пудра — 235 Грамм (для крема)
  • Молоко — 1,5 Ст. ложки (для крема)
  • Ягодный джем — 2 Ст. ложки (из черники, черной смородины или ежевики)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бисквит с шоколадом"

Бисквит с шоколадом - фото шаг 1
Размягченное масло и сахар выложите в глубокую ёмкость. Смешайте их при помощи миксера (на протяжении 3-5 минут).
Бисквит с шоколадом - фото шаг 2
Затем по одному добавляйте яйца, не переставая работать миксером. К общей массе просейте разрыхлитель.
Бисквит с шоколадом - фото шаг 3
Следом также просейте какао-порошок.
Бисквит с шоколадом - фото шаг 4
И в самом конце — муку. Аккуратно перемешайте все до образования однородного теста.
Бисквит с шоколадом - фото шаг 5
Получившееся тесто разделите на две части и рапределите по двум застеленным пекарской бумагой формам (диаметром 20 см.).
Бисквит с шоколадом - фото шаг 6
Поставьте формы в заранее разогретую до 180 градусов духовке. Выпекайте бисквиты на протяжении 25-30 минут. Как только они будут готовы, достаньте их из форм и оставьте до полного остывания. В это время давайте сделаем крем. Для этого размягченное сливочное масло выложите в миску. К нему добавьте молоко, просейте какао с сахарной пудрой. На небольшой скорости начинайте смешивать ингредиенты миксером. Через пару минут увеличьте скорость и мешайте ещё на протяжение 3-5 минут.
Бисквит с шоколадом - фото шаг 7
Теперь один из бисквитов смажьте ягодным джемом. Сверху распределите крем (удобно делать это при помощи кулинарного мешка).
Бисквит с шоколадом - фото шаг 8
Сверху накройте первый бисквит вторым. Можно присыпать какао-порошком. Вуаля! Наслаждайтесь!

Оценить рецепт Бисквит с шоколадом:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Похожий видеорецепт "Бисквит с шоколадом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лиза Черепанова 10.01.2017 12:03 «Ответить

а можно не использовать джем?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Катя Шульга 10.01.2017 17:54 «Ответить

да, но тогда обязательно пропитайте чем-нибудь коржи

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
блюда на пикник летом

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
курица в медовом соусе рецепт