мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Галат-дагга

Галат-дагга (Galat dagga) – традиционная тунисская пряная смесь, которую используют в кулинарных целях при приготовлении овощных и мясных блюд.

Описание:

В состав этой ароматной смеси входят такие компоненты, как перец, корица, мускатный орех и гвоздика. Приправа галат-дагга обладает прянм, сладковатым вкусом и насыщенным ароматом.

Свойства и происхождение:

Галат-дагга – популярная приправа тунисской кухни.

Применение:

Одно из самых популярных блюд арабского стиля – тунисское рагу обязательно приправляют приправой галат-дагга. Она придает блюдам из овощей и мяса тонкий сладко-пряный аромат.

Советы шеф-повара:

Приправу галат-дагга не рекомендуется хранить длительное время, так как при этом она теряет свои вкусовые качества и аромат.
Галат-дагга

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
рецепты соусов к мясу

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рецепты из овощей