мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Шавру (Chavroux)

Шавру (Chavroux) – французский мягкий непрессованный сыр, который изготавливают из козьего молока.
Чаще всего этот сыр производится в форме небольших пирамид, в продажу он поступает упакованным в специальные пластиковые контейнеры. Вес одной сырной головки составляет 150 г. Сверху его покрывает тонкая, гладкая корочка белого цвета. Он обладает мягкой, кремообразной текстурой. Благодаря пикантному, сливочному вкусу, он словно тает во рту. Как и большинство козьих сыров шавру характеризуется сильным молочным ароматом. Шавру является универсальным сыром. Его используют для приготовления различных салатов, соусов и паст.
Впервые шавру был приготовлен в 1985 году. На сегодняшний день он выпускается на небольшом заводе, численность рабочих которого составляет около 200 человек.
Шавру (Chavroux)

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
простой рецепт десерта

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
куриное карри