мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
А | Б | В | Г | Д | Е | Ё | Ж | З | И | Й | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

Сакура (Sakura)

Сакура (Sakura) – знаменитый японский полумягкий сыр, который изготавливают из коровьего молока.
Для головок этого сыра характерна форма небольших цилиндрических кругов. Сверху он покрыт золотисто-оранжевой корочкой. Сыр сакура обладает сливочной текстурой и нежной, кремово-белой мякотью. Созревает он в специальных помещениях. Более выдержанный сыр становится маслянистым и приобретает насыщенный аромат. К столу его подают как самостоятельную закуску или же со свежими фруктами и хорошим вином.
Рецепт приготовления этого сыра был открыт в Японии, в Хоккайдо. Это первый японский сыр, который обрел мировую известность и популярность. В процессе приготовления в сырное тесто в качестве приправы добавляют листья горной вишни, именно поэтому он и был так назван. Этот сыр является обладателем золотой медали по итогам проведения конкурса World Chesse Award.
Сакура (Sakura)

Данный материал защищен авторскими правами. Копирование материалов сайта разрешается только при указании ссылки на источник.





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
приготовление блюд из риса

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт мясо краба